Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Patate douce version suédoise

Patate douce version suédoise

Il y  a plusieurs mois de cela , certains blogs ont mis en ligne cette façon de présenter les pommes de terre.

Spécialité de Suède : Kannelbüllar

Spécialité de Suède : Kannelbüllar

Lorsque je suis partie à Stockholm, j'ai mangé des petits pains à la cannelle chaque fois que j'ai pu.

Butternut rôtie aux épices douces façon Hasselback

Butternut rôtie aux épices douces façon Hasselback

[Recette végétalienne et sans gluten]  Je l'avais vu sur les réseaux sociaux, je la voulais.

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Une recette qui peut être dégustée aussi bien au petit déjeuner qu'au déjeuner, elle est légère mais elle remplit le ventre quand même.

Butternut Hasselback

Butternut Hasselback

Recette bien connu avec des pommes de terre, on peut varié la garniture à volonté, mettre toute sorte de charcuterie, mettre du fromage, des herbes, des épices, laissez faire votre imagination.

Saumon gravlax entre Québec et Scandinavie

Saumon gravlax entre Québec et Scandinavie

Une recette du site « Atelier poisson » - http://www.

L'épicerie Suédoise d'Ikéa

L'épicerie Suédoise d'Ikéa

Après l'achat de mes p'tites boites à épices et des rails pour les ranger dans mon tiroir de cuisine, je suis passée samedi matin dernier à l'épicerie Suédoise d'Ikéa.

Saumon mariné à la suédoise ou Gravlax

Saumon mariné à la suédoise ou Gravlax

Saumon mariné à la suédoise ou Gravlax Recette de Mercedes Segura Ingrédients : 2 filets de saumon de 750 g (1 kg 500 au total) 3 cuillerées à soupe de gros sel 3 ½ cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe d’aneth ciselé finement ½ petite cuillère.

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.

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