Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Cette de recette de petits pains suédois pour intolérances alimentaires remplaceront idéalement les originaux.
Recette de pommes de terre rôties à la suédoise, des popatoes hasselback en accompagnement de rôtis de viande ou de poulet, une entrée ou même un plat
Et de trois … Troisième recette de gravlax du blog, toutes différentes, je ne saurais vous dire vers laquelle va ma préférence .
Pomme de terre éventail au bacon et cheddarQu’on les nomme Pommes de terre éventail, suédoise ou hasselback, le principe est le même.
Préparez un délicieux Gravlax de canard fumé, accompagné d'une crème de betteraves et fromage frais, ainsi que d'asperges poêlées à l'orange.
En dépit d'un nom imprononçable, le kladdkaka , cette spécialité suédoise que nous a fait récemment découvrir Delphine sur son joli blog Del.