Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le blog de Doria, lacuisinededoria.
On avait du monde qui venait manger, et avec ma santé qui est vacillante, je n'étais pas dans ma meilleure des formes lorsque je me suis souvenue de la sauce! et hop je m'en suis servie comme marinade! la viande était hyper moelleuse, super parfumée!!.
En fin de semaine dernière, il me restait plein de citrons dans ma cuisine de ma soirée Toupargel avec les copines.
Le véritable gâteau basque n’a pas de confiture !!! … mais toujours un motif de décoration ( croix basque, losanges ou croisillons à.
Découvrez notre recette de Blanc d'encornet façon Basque pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Ingrédients pour 6 Gâteaux Basque Empreintes Grands Ronds Guy Demarle : Pâte: 200 g de beurre doux 4 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers 200 g de sucre cristallisé 400 g de farine T55 2 g de sel 1/2 sac…
Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .