Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Quiche à la piperade et aux saucisses confites

Quiche à la piperade et aux saucisses confites

Une vraie recette de terroir avec de délicieuses saucisses confites comme  on sait les préparer au Pays Basque et de la piperade.

Gâteau basque

Gâteau basque

Vous arrive-t-il parfois d?avoir une envie soudaine de manger un gâteau basque aux cerises ?? Eh bien moi oui comme vous en vous doutez !!

Poulet de Bresse à la basquaise

Poulet de Bresse à la basquaise

Pour réaliser ce poulet basquaise il vous faut : 1 poulet de Bresse ( ils sont vraiment excellents) de 2 kg coupé en morceaux  2 poivrons verts et 2 rouges 2 gros oignons rouges  2 gousses d’ail 2 boites de tomates pelées 5 cs à d’huile d’olive 1 brin.

Velouté au chou rouge et bleu basque

Velouté au chou rouge et bleu basque

Comme beaucoup d’entre nous, l’hiver c’est potage à gogo.

Cannellonis de saucisses confites, poivronnade, gratinés au fromage de brebis Basque et piment d’Espelette

Cannellonis de saucisses confites, poivronnade, gratinés au fromage de brebis Basque et piment d’Espelette

  Ingrédients Cannelloni pour 3 personnes: 6 Saucisses confites à la graisse de canard SAKARI 6 Pâtes à lasagne 1 Pot de poivronnade SAKARI Fromage de Brebis ARRADOY Ingrédients sauce tomates : 500…

Lasagnes à la piperade basque

Lasagnes à la piperade basque

Des lasagnes à la piperade garnies de jambon de Bayonne et fromage de brebis basque Ingrédients pour 4 personnes : 16 plaques de.

Galette basque au brebis et cerises noires

Galette basque au brebis et cerises noires

Lorsque je suis arrivée dans le Pays Basque, je connaissais bien sûr sa cuisine pour y avoir souvent séjourné, mais s’il y a une chose que j’adore, c’est le fromage !! Et la parti…

PavéSchettas façon Basque

PavéSchettas façon Basque

Pour ce repas je n'avais pas trop d'idée mais du pain en rab .

Gâteau basque traditionnel. Une recette gourmande à la crème pâtissière.

Gâteau basque traditionnel. Une recette gourmande à la crème pâtissière.

Cette recette de gâteau basque traditionnel est excellente et gourmande.

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