Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine de carottes et pois chiche - la cuisine de josette

Tajine de carottes et pois chiche - la cuisine de josette

J'ai trouvé cette recette sur "recette 247" recette au thermomix et c'est délicieux.

Ragoût de mouton aux lentilles

Ragoût de mouton aux lentilles

Recette tunisienne du ragoût de mouton aux lentilles.

Tajine de chou-fleur, fèves, fenouils et carottes

Tajine de chou-fleur, fèves, fenouils et carottes

Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.

Tajine de kefta petits pois et cumin

Tajine de kefta petits pois et cumin

Et de 3 ! Par contre, il nous est arrivé un malheur en faisant cette tajine.

Cuisses de poulet et chermoula en tajine +

Cuisses de poulet et chermoula en tajine +

Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.

Tajine de Topinambours au Poulet.

Tajine de Topinambours au Poulet.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Tajine de poisson au Cookeo

Tajine de poisson au Cookeo

Filets de cabillaud, calamars , olives vertes, carottes, purée de tomates, ail, curcuma, ras el hanut, 4 épices, paprika, sucre, laurier .

Tajine de légumes d'automne ou comment mettre de la bonne humeur dans son assiette!

Tajine de légumes d'automne ou comment mettre de la bonne humeur dans son assiette!

Aujourd’hui est une journée d’automne comme je ne les aime pas du tout! Il pleut, c’est tout gris et tellement sombre, y’a pas un chat dehors, bref d’une tristesse infinie! Ce sera un long week-end, mon mari est de garde, quant à moi j’avance doucement.

Un Tajine de Saucisses

Un Tajine de Saucisses

C'est chez Isa/Culina de  La salsa des fourchettes que j'ai repérée cette recette savoureuse.

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