J'ai trouvé cette recette sur "recette 247" recette au thermomix et c'est délicieux.
Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.
Et de 3 ! Par contre, il nous est arrivé un malheur en faisant cette tajine.
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.
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Filets de cabillaud, calamars , olives vertes, carottes, purée de tomates, ail, curcuma, ras el hanut, 4 épices, paprika, sucre, laurier .
Aujourd’hui est une journée d’automne comme je ne les aime pas du tout! Il pleut, c’est tout gris et tellement sombre, y’a pas un chat dehors, bref d’une tristesse infinie! Ce sera un long week-end, mon mari est de garde, quant à moi j’avance doucement.
C'est chez Isa/Culina de La salsa des fourchettes que j'ai repérée cette recette savoureuse.