Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le tajine de courge, carottes et haricots rouges de Hervé, du .
Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 gros oignon 1/2 poulet fermier coupé en morceau 2 panais 2 carottes 1 navet 1 courgette 40cl de bouillon de poule 20 abricots secs 1 cs de miel 1 cc de curcuma 1 c…
Je vous propose ce tajine pour le thème de Culino versions "Cuisine lègère" Pour 6 personnes: 300 gr de viande hachée 1c.
J'ai trouvé cette recette sur "recette 247" recette au thermomix et c'est délicieux.
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Voici une recette qui a été réalisée lors d'un atelier culinaire Tupperware dont j'étais l'hôtesse, ce fut notre repas du soir préparé par mes invitées! Je n'ai juste eu qu'à déguster et c'était rudement bon! Pour 4 à 6 gourmands : 1 citron non traité.
Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.