Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Taboulé à la salicorne

Taboulé à la salicorne

Je vais vous présenter une petite recette sympa et remplie de fraîcheur préparée en 5 min avec un reste de semoule qu'il me restait de ma tajine de Pintade aux fruits secs ( recette à venir ) Recette pour 4 personnes 200 gr de semoule de couscous ( déjà.

MARKET EL KEFTA-TAJINE DE KEFTA  A L'AGNEAU SAUCE BLANCHE AU SAFRAN- PLAT FAMILIAL

MARKET EL KEFTA-TAJINE DE KEFTA A L'AGNEAU SAUCE BLANCHE AU SAFRAN- PLAT FAMILIAL

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

PAIN DE POULET OU TERRINE DE POULET ( TAJINE JBEN REVISITÉ AU POULET )- CUISINE BÔNOISE

PAIN DE POULET OU TERRINE DE POULET ( TAJINE JBEN REVISITÉ AU POULET )- CUISINE BÔNOISE

Une terrine de poulet ou pain de poulet , le tajine jben du terroir bônois à la viande , idée de cuisson dans un moule à cake de mon inspiration, des

TAJINE D’AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET AUX AMANDES

TAJINE D’AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET AUX AMANDES

Un dimanche à Antony (Hauts-de-Seine), chez mon plus grand fan de tajines, surtout du tajine aux trois A, son joli marché avec de beaux.

Tajine de boulettes d'agneau

Tajine de boulettes d'agneau

Une recette pleine de couleurs et de bonnes odeurs! Des boulettes d'agneau bien dodues cuitent dans une sauce façon tajine, c'est si boooon.

Tajine de poisson au four

Tajine de poisson au four

Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence au grand maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du soleil oriental, c’est toujours une invitation à l’évasion et au voyage.

Tajine d’Agneau  aux Carottes et à l’Orange.

Tajine d’Agneau aux Carottes et à l’Orange.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

    Pour 6 personnes :   1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes entières 12 abricots secs 2 tomates 2.

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