Loubia lsan ou tajine de langue de veau aux haricots blancs coco, plat traditionnel du terroir bônois, à base de haricots blancs secs ou frais pendant
Une délicieuse recette marocaine avec du poulet qui a mariné dans plein de parfums.
Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles.
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.
La ratatouille, comment c'est trop pas glamour, non mais allo quoi.