Tatin
1 825 recettes
Tarte tatin au potimarron et burrata
Ingrédients : pour 4 personnes ½ potimarron 1 burrata de 200 g 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe d’huile 2 oignons rouges 1 cuillerée à soupe de sucre roux 3 cuillerées à soupe d’eau.
Tatin de butternut, chèvre, miel et romarin (recette de base Ottolenghi)
Bonjour le monde Vous le savez, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de cuisiner les légumes de saison.
Confit d’oignons jaunes au gingembre (au Companion)
Bonjour le monde Le confit d’oignons, c’est tellement bon : pour accompagner du foie gras, pour agrémenter un burger, pour parfumer une tarte tatin salée… Ingrédients (pour 2 peti…
Tatin d’endives
En me promenant sur le Net, j’ai fait une belle découverte sur le blog Quand Choupette et Papoune cuisinent, notamment la tatin d’endives ! Merci à eux pour ce beau partage ! Je me suis…
Tatin pomme potiron, délicieusement suprenante
Mettez vos invités au défi de trouver ce que contient cette tarte.
Rosace de Saint Jacques et jambon cru façon tatin
Cette jolie rosace de Saint-Jacques repose sur une tatin d’échalote, surmontée de jambon cru.
Mini tatin au foie gras: recette délicatement épicée
Cette savoureuse recette de Mini tatin au foie gras, mêle le délicieux foie gras mi-cuit Godard, aux fruits et aux épices.
Mini Tatin à la betterave et à la Rigotte de Condrieu AOP
Découvrez comment réaliser facilement cette Mini Tatin à la betterave, accompagnée de copeaux de Rigotte de Condrieu AOP, un fromage à la pâte fondante.
Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois
Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux.
Tarte Tatin à l’huile d’olive de Nyons AOP
Direction Drôme provençale ! Les inconditionnels de tartes renversées vont fondre pour cette Tarte Tatin à l’huile d’olive.
Tatins aux carottes de la Baie du Mont-Saint-Michel
Ces tatins aux carottes sont une jolie façon de profiter du goût particulièrement sucré de la carotte des sables, une carotte d’exception.
Tarte tatin aux poires, le délice caramélisé
Servez cette tarte tatin aux poires avec une crème fraîche épaisse bien froide pour un joli contraste de goûts et de températures et régalez-vous !
Petites tatins de tomates cerises caramélisées
A servir en entrée ou en version mini à l’apéritif ces petites tatins de tomates cerises sont un délice fondant, caramélisé et facile à préparer.
Feuilletés au magret fumé
Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret.
Tatin de foie gras au pain d'épices
Pour cette recette de Tatin, j'ai utilisé le pain d'épices que j'ai réalisé et dont vous trouverez la recette sur mon blog.
Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais
Pour se remettre tranquillement des fêtes, je vous propose aujourd'hui une tarte avec une belle dose de légume, associé à la douceur du fromage de chèvre frais.
Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront
Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …
