Tatin
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CAKE TATIN AUX POIRES
Les poires sont juste divine pour l’instant, juteuses et pleines de goût; façon tatin, elles réveilleront votre traditionnel 4/4 Votre marché (pr 4
TARTE TATIN à TOMBER PAR TERRE
Voici ma recette testée et pas des moindres étant donné que je me suis attaquée à Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie.
Tortilla façon tatin de Dorian
500 g de pommes de terre nouvelles (ici de Noirmoutier ) 8 œufs 3 oignons nouveaux huile d'olive ½ càc de paprika fumé sel Cuire les pommes de terre 15 minutes dans une casserole d’eau.
Tatin d'abricot et glace à la mélisse
Pour la fête des pères j'avais envie de préparer un dessert original, de saison et bien sûr très gourmand.
TATIN DE FENOUIL-LAMELLES DE COURGETTES
Avec cette douceur automnale, on n'a pas envie de manger une soupe.
Tatin pommes de terre et choux bruxelles
J'essaie quand bien que mal de cuisiner sainement, avec des légumes du jardin, sans traitement.
Tarte tatin aux endives
La question posée en ouvrant mon frigo est : Que faire avec deux endives et une pâte feuilletée? Les tartes tatin salées font la belle sur le net.
Tarte tatin aux pêches caramélisées
Forcément les pêches c'est signe d'été, elles partent doucement des étables, mais la semaine dernière, une méga promotion sur le marché m'a donné l'envie de repartir avec une caissette sous le bras.
Tatin d'échalotes caramélisées et sa coquille Saint Jacques
Une délicieuse entrée ( dont la recette a été trouvée chez http://www.
La recette de la tarte Tatin - Facile et rapide
La tarte Tatin possède une histoire peu commune: Elle aurait été découverte par maladresse, l'histoire veut que les soeurs Tatins travaillaient dans un hôtel-restaurant.
Tarte fine à la mangue et au caramel beurre salé
Alternative à la tarte tatin aux pommes, cette recette de tarte aux mangues fondantes et au caramel beurre salé est facile à faire !
Tarte tatin d'échalotes et glace au thym
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.
Tatin de crêpes
Recette d'une tatin de crepes comme un gateau de crêpes avec des pommes au caramel et de la crème anglaise
Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard
Les secrets et la recette de la véritable tarte Tatin
Secrets et recette pour bien cuisiner la vraie tarte Tatin de Sologne avec des grosses pommes caramélisées au beurre