Sauge
651 recettes
Pudding de Chia aux fruits rouges
J’ai découvert les graines de Chia il y a peu de temps et j’aime beaucoup.
Rôti de porc à la sauge
Excellent stimulant de la digestion, cette plante se marie si bien au porc, alors ne pas hésiter à en mettre beaucoup : Pour 4 personnes 1 rôti de 1kg environ de la sauge 1 bouillon cube sel, poivre, et moutarde Dans une cocotte, faire griller le rôti.
Saltimbocca de dinde à la mozzarella flambé au whisky
Pour 4 personnes 4 tranches fines de dinde 1 boule de mozzarella feuilles de sauge whisky sel, poivre Saler et poivrer la dinde des deux cotés, mettre 2 feuilles de sauge au milieu de chaque tranche.
Cotes de porc panées à la sauge fraîche
Beaucoup de sauge dans mon jardin, alors autant l'associer avec le porc et varier les préparations.
Filet mignon Orloff
Pour 4 personnes 1 filet mignon de 500g environ 4 tranches de bacon 4 tranches de fromage type Toastinette des feuilles de sauge sel et poivre des pics ou de la ficelle four à 200°c Couper le filet sur la longueur sans aller jusqu'au bout pour l'ouvrir.
Œuf mollet et son émulsion de parmesan à la sauge
Tout le monde s'est régalé avec cette entrée goûteuse et facile à réaliser.
Sardines marinées à la sauge
5 minutes de préparation, si vos sardines sont vidées !, mais tous les poissonniers ne le font pas… dommage.
Filet mignon de porc au camembert
2 filets mignons de porc 1/2 camembert quelques feuilles de sauge sel Chauffer le four à 200°C.
Joues de Boeuf
Joues de boeuf aux carottes et à la sauge Un plat traditionnel encore meilleur réchauffé…….
Poulet à la sauge et légumes rôtis au vin blanc au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 2 blancs de poireau .
Cailles farcies au foie gras et émincé de chou kale aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles vidées 1 chou kale ( 30 feuilles ) 6 feuilles de sauge 1 oignon 2 gousses.
Loup au four aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 2 loups 4 pommes de terre 2 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 10 feuilles de sauge 1 feuille.
Poulet au lait de Jamie Oliver
On se simplifie la vie au maximum avec cette délicieuse recette de Poulet au lait de Jamie Oliver.
AÏGO BOULIDO - Soupe provençale
AIGO BOULIDO est une soupe provençale préparée à base d'ail et de feuilles de sauge bouillies.
Fiori e salvia fritti (fleurs et sauge en beignets)
Une recette originale italienne extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 Prosecco recipes " publié par les éditions Mondadori en italien et en ang
Saltimboccas de veau à la sauge
Je vous propose de déguster de délicieux saltimboccas de veau à la sauge pour votre déjeuner, qu'en dites vous? accompagner de risotto.
Pommes de terre au romarin et à la sauge
Après les pommes de terre à l'espagnole , voici les pommes de terre à l'italienne.
Beurre de sauge
La sauge donne un parfum exquis à la viande blanche et notamment au veau et au porc.
Pâtes au citron
Depuis que j'ai découvert le beurre de sauge , je délaisse de plus en plus souvent la sauce tomates dans les pâtes.