Sauge
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Saltimbocca
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau très fines 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 30cl de crème épaisse 2 cuillères à café de sauge ciselée 2 cuillères à soupe de parmesan râpé ½ verre de vin blanc (facultatif).
Veau Sauce Moutarde à l'Ancienne
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg filet Mignon de veau 1 bouquet de thym 1 bouquet de sauge 1 Mélange de grains de poivre Sel de Guérande Huile d'olive Ingrédients pour la Sauce Moutarde à l'Ancienne: 60 cl de crème liquide 6 c à s de moutarde.
Rôti de veau aux girolles
Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mnn Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de veau dans la noix, la sous noix ou le quasi 500 g de girolles 10 fines tranches de lard fumé 200 g de fromage de brebis 1 échalote 12 feuilles de sauge 120 g de.
Flans, légumes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 courgette moyenne 1 carotte 1 morceau de blanc de poireau 1 petite échalote 10 cl de crème fleurette légère 30 g de fromage allégé 2 oeuf 2 feuilles de sauge 2 feuilles de menthe.
Dos de poulet sauce aux champignons
Préparation: 15 minutes Cuisson :40 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 8 morceaux de poulet ou cuisses de poulet 250 gr de champignons 250 ml de crème fraiche 2 gousses d'ail, pelées et hachées finement Huile d'olive Sauge ,thym, romarin,.
TERRINE DE VEAU ET JAMBON
TERRINE DE VEAU ET JAMBON Il vous faut : 1 kg 200 de veau haché 1 gros oignon 4 belle branches de persil 3 oeufs 8 tranches de jambon blanc sel, poivre 2 branches de thym 3 feuilles de sauge 1 feuille .
Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
Lasagnes au potiron
De délicieuses lasagnes au potiron, où les pâtes sont fourrées de potiron fondant s'associant aux parfums de la sauge et à la douceur de la ricotta.
Poulet à la sauge
Une cuisson lente et douce pour ce poulet à la sauge dans lequel vient s'ajouter le parfum de la cannelle.
Aubergines-grenadins de veau
Une parmesane d'aubergines-grenadins de veau à la sauge pour un repas délicieux qui aura du succès!
Sauté de porc à la sauge
Une cuisson un peu longue à température douce, mais une préparation très rapide pour ce Sauté de porc à la sauge à la viande fondante et savoureuse.
Filet mignon chorizo-beurre de sauge
Un Filet mignon chorizo et beurre de sauge au goût très fin et au parfum exquis grâce à l'excellent chorizo et à la sauge très odorante.
Risotto potiron-sauge - Recettes autour d'un ingrédient #11
Un Risotto potiron-sauge crémeux à souhait et cependant léger en bouche avec sa garniture de potiron relevé par le parmesan et le discret parfum de la sauge
Saltimbocca à la sauge
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.
Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella
Voilà un Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella parfumé de sauge et parmesan qui a régalé chez nous même les plus résistants aux légumes.
Rôti de Porc au Lait et aux Aromates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes ► 3 gousses d’ail ► 800 g de rôti de porc ► 2 cl d’huile d’arachide ► 50 g de beurre demi-sel ► 1 gros oignon ► 1 brin de sauge ► 1 branche de thym ► 2 feuilles.
Rôti de Bœuf Farci
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 1 tranche épaisse de rond de gîte d'1 kg ► 100 g de lard fumé (ou d'Arnad en épicerie Italienne) ► 1 gousse d'ail ► 2 petits oignons ► 1 branche d'estragon.
Casserole d’Agneau aux Carottes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes • 700 g d'épaule d'agneau désossée • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 1 cuil.
Salade au Poulet et Cheddar Vert à la Sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes - 1 salade de type romaine - 2 blancs de poulet cuits - 2 tomates - 2 avocats - 100 g de cheddar vert à la sauge Pour la Sauce - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre.