La betterave est un légume racine que j'aime manger de temps en temps, je l'aime bien le faire en salade pour un repas du soir ! Je l'ai déjà cuisinée dans des pâtes et le gout est vraiment surprenant mais surtout excellent ! Aujourd'hui je vous propose.
Les légumes “anciens”, “oubliés” ou encore “d’antan” sont revenus à la mode : panais, carottes jaunes, violettes ou rouges, rutabaga,.
Ces légumes racines glacés, cuits au four, presque confits sont un délice qui accompagne aussi bien les poissons que les viandes rouges ou blanches.
La chair fine et ferme de ce poisson délicat est juste saisie dans le fumet de poisson dans cette recette de Saint Pierre aux légumes racines.
Ce risotto à la racine de persil est servi avec un filet de merlu accompagné d’une crème au basilic et de fromage vieux.
Vos menus des fêtes sont établis, vous avez fait le choix entre volaille, poisson ou autre plat principal.
Depuis quelques temps j'ai appris à utiliser les fanes des légumes racines et j'y prends beaucoup de plaisir.
Venez découvrir la recette de légumes racines rôtis au thym sur healthymood.
Cette recette de velouté de panais et châtaignes fraîches est très facile à faire.
Ce weekend j'ai mangé au bistrot viet Poids Plume à Strasbourg avec les copines.
Hello la team, je suis bien heureuse de revenir sur la blogosphère, même si je ne sais pas pour combien de temps.
Une poêlée aux couleurs d'automne de légumes racines réhaussés d'épices.
Produits au potager, du jardin partagé, Ces légumes racines, sont pleins de vitamines, Pour un bienfait accru, vous les mangerez crus.
Vous êtes peu nombreux, ou juste deux amoureux ? Cette recette festive, avec des cuisses fermières, Reste une alternative, à une volaille entière.
Ah les lasagnes , on les adore !!!!! Au départ j'ai prévu de faire des canneloni mais ma sauce était si liquide alors j'ai transformé mon plat en lasagnes .
Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.
Dans mon placard j'ai trouvé des Perles du Japon , produit que j'ai dû recevoir il y a un bout de temps, j'ai dû l'oublié.