Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous.
Voici une petite terrine facile à réaliser qui vous permettra d'offrir à vos invités une entrée sans prétention mais cependant très parfumée et goûteuse.
Si vous avez envie d'une entrée fraîche, simple, jolie à voir et qui sorte d'une présentation traditionnelle, alors cet article est pour vous ! Quel meilleur accord par ces temps ensoleillés que le melon, jambon rouge et porto ?? Mais, plutôt que de.
Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.
Voici le filet mignon qu’Erica Falck, l'héroïne des enquêtes de l'autrice suédoise Camilla Läckberg, a servi à son partenaire, dans “L'Enfant allemand”.
Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.
Je me répète, j’en suis consciente, quand on aime le canard et qu’on a un reste de pâtes, c’est un jeu d’enfant de prendre un congé de cuisi.
Bonjour, aujourd'hui je vous propose des cuisses de canette c'est moins gras que le canard et le goût est plus subtil enfin à mon goût.
Une recette toute simple qui associe oignons et poulet à laquelle j’ai ajouté un peu de porto et de crème pour le plaisir de nos papilles.
Sauce Rapide composée d’un bouillon de poulet dans lequel est fondu une purée de foie gras puis aromatisée au porto.
Voilà donc une première recette les verrines, là j’avais pris des verres à porto un peu trop grand pour un apéro et trop grand pour une entrée, je verrais donc à sortir mes verrines ! la proc…
C'est une recette que j'ai trouvé sur un magazine, j'ai fait à peu près pareil sauf que j'ai mis plus de noix Saint de Jacques, plus d'échalotes (pour moi il les fallait) et n'ayant pas de vermouth j'ai mis du porto.
Foie gras mi-cuit à la vapeur Depuis quelques années, je prépare mon foie gras moi-même, c'est beaucoup moins cher et au moins on sait ce qu'il contient.
La sauce au porto d'Alain Ducasse est la sauce parfaite pour accompagner vos viandes rouges, gibiers ou encore saucisses.
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Le thème choisi ce mois-ci par est : Feuilletés et Chaussons en version salée.