Fleur de melon Zéro Résidu de Pesticides en tarte fine, gelée épicée au porto et sel de jambon de Bayonne

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La recette de Julien Duboué, chef deBoulom à ParisNiveau de difficulté : facile

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Salade de melon au jambon de Bayonne et citron vert.

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Pour profiter des derniers melons, une petite recette rapide et facile.

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

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Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.

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Salade composée fraîche et gourmande avec du melon, des pignons et de la chiffonnade de jambon de Bayonne

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Je me suis posé la question : comment manger un melon au Pineau des Charentes et au jambon de Bayonne, le tout dans la même assiette et sans être gênée par l'écorce.

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Cette entrée était absolument délicieuse! Préparée en quelques minutes, cette entrée fera des heureux! On s'est vraiment régalé! Pour 4 gourmands : 1 melon vert 4 tranches de jambon de Bayonne de mon partenaire Maison Petricorena 125 g de tomates cerises.

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Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.

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Une recette fond de placard suivant mes envies du moment…….

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