Plante
599 recettes
Verrines de tapioca au lait de coco, compote et fraises
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Yaourt au lait de soja
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Muffins aux pommes, flocons d'avoine et fève tonka
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Crèmes persanes à la vanille
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Pouding de chia au lait de coco et fruits de saison
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Bouchées de flocons d'avoine, coco et cranberries
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Le Switchel, une ancienne boisson des Caraïbes
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Energy balls
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Lassi pomme verte-menthe
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Filet mignon de porc en cuisson lente aux épices et dattes
Pour 6 1kg environ de filet pur de porc 1 càs de pistaches décortiquées et non salées 5 dattes 2 càs de sirop d’agave 4 càs de sauce soja ½ càc de cumin ½ càc de gingembre rapé ; ½ càc de coriandre moulu Préchauffer le four à 85°C.
Mousse fromage blanc mascarpone et mures
Pour 6 gros ramequins: 6 càs de fromage blanc à 0% 250 de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 3 blancs d'oeufs 400g de mures 1 càs de sucre Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sirop d'agave, à l'aide d'un batteur pour bien aérer le mélange.
Petits pains brésiliens aux fromages
1/2 yaourt nature 1 œuf 200 g de farine de manioc ou farine de tapioca 25 g de parmesan râpé 25 g d'emmental râpé 5 càs d'huile sel Chauffez le four 200°C.
Gourmandise aux prunes
6 grosses prunes rouges 6 prunes jaunes 180 gr de poudre d'amandes 3 càs de son d'avoine 3 œufs 4 1/2 càs de sirop d'agave 3 càs d'eau 1/2 càc d'extrait d'amande amère 2 càs de sucre roux à saupoudrer avant de servir (facultatif) Chauffer le four à 180°.
Gâteau normand
3 pommes 2 œufs 50 g de sucre 1 càs de sirop d’agave 100 ml de crème liquide à 5% 50 g de maïzena 70 g de farine 1 paquet de levure chimique 100 g de compote de pommes maison sans sucre Pour la compote maison expresse : 3 ou 4 pommes du jardin, épluchées.
Moelleux aux pommes et amandes
400 g de fromage blanc à 0% 100 g d’amande en poudre 100 g de maïzena© 1 sachet de levure 3 œufs 3 goutes d’amande amère (facultatif) 2 càs de sirop d’agave 3 pommes Chauffer le four à 180° Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Cake aux dattes et noisettes sans beurre sans sucre
4 petits suisses à 0% 60 g de sirop d’agave 3 œufs 200 g de pâte de dattes 100 g farine 75 g de noisettes en poudre 50 g de noisettes entières 50 g de noix 1 sachet de levure Chauffer le four à 180° Battre les petits suisses avec le sirop d’agave.
Moelleux aux abricots et amandes
400 g de fromage blanc à 0% 100 g d’amande en poudre 100 g de maïzena 1 sachet de levure 3 œufs 3 goutes d’amande amère (facultatif) 2 càs de sirop d’agave 10 abricots quelques amandes éffilées Chauffer le four à 180° Couper en deux les abricots.
Cake léger au citron et thym citron, sans sucre, sans matières grasse
200 g de fromage blanc à 0% 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 3 œufs 2 càs de sirop d’agave 1 càc de pavot thym citron Chauffer le four à 200° Séparer les blancs des jaunes.
Gâteau léger aux bananes sans sucre, sans matières grasses
4 bananes bien mures + 1 pour la déco (facultatif) 3 œufs 80 g de farine 80 g de maïzena 1 sachet de levure 4 càs de sirop d’agave 100 g de fromage blanc à 0% Chauffer le four à 190°.