Captain Slip

Captain Slip167 recettes

La malbouffe c'est tellement de la merde que bien souvent elle finit en traces de pneus…

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Dessert

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Fruit

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Légume

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Plat salé

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Europe

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Gâteau

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Été

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Les recettes de cuisine de "Captain Slip"


Coquillettes saumon & épinards

Coquillettes saumon & épinards

Voici une recette de pâtes toute simple mais quelque peu différente des autres, où la viande est remplacée par du poisson et avec quelques légumes.

Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis

Les gratins sont nombreux.

Endives farcies, façon italienne

Endives farcies, façon italienne

Tout le monde connaît les endives au jambon avec sa célèbre sauce béchamel.

Fondue d’endives aux lardons

Fondue d’endives aux lardons

Les endives, aussi appelées chicon dans le nord de la France, peuvent être cuisinées froides en salade ou chaudes au jambon et à la béchamel.

Bûche de poisson

Bûche de poisson

Après le pain de poisson, je vous présente une autre variante pour l’apéro, édifiée sous forme de bûche et enveloppée de saumon fumé… Préparation / cuisson / frais : 20 min / 20 min / 2 h Ingrédients (8…

Pain de poisson

Pain de poisson

Voici un pain à base de saumon et de cabillaud, idéal pour l’apéro et à consommer frais… Préparation / cuisson / frais : 20 min / 20 min / 2 h Ingrédients (4 pers.

Galette des rois, façon roulé aux myrtilles

Galette des rois, façon roulé aux myrtilles

Tous les ans, je fais au moins une galette des rois.

Pommes de terre aux oeufs & au jambon

Pommes de terre aux oeufs & au jambon

Voici une recette de pommes de terre grenaille sautées à la poêle dans un premier temps, puis sublimées au four avec des oeufs, du jambon, de l’ail et du curry… Préparation / cuisson : 15 min / 27 min…

Piadina cake

Piadina cake

La piadina est un plat italien, composé d’une galette, que l’on garnit de charcuterie ou de fromage et que l’on plie en deux.

Tarte Bourdaloue revisitée

Tarte Bourdaloue revisitée

La tarte Bourdaloue se compose de poires et de poudre d’amandes.

Ragoût de calamars au chorizo

Ragoût de calamars au chorizo

Aujourd’hui, je vous propose un plat chaud qu’apprécieront les amateurs de plats relevés… Préparation / cuisson : 20 min / 1h10 min Ingrédients (4 pers.

Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

Profitons de cette belle météo pour savourer de nouvelles salades composées.

Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Avec le retour du soleil, voici une salade d’été pleine de fraîcheur et de saveurs d’Italie… Préparation / cuisson : 15 min / 10 min Ingrédients (4 pers.

Pommes de terre smashed

Pommes de terre smashed

Connaissez-vous les patates smashed ? Ce sont des pommes de terre écrasées sous forme de galettes, aussi nommées explosées ou tapées, que l’on cuit au four avec quelques aromates et un filet d’huile d’olive… Préparation / cuisson : 15…

Brochettes de pommes de terre hérisson au yaourt à la grecque

Brochettes de pommes de terre hérisson au yaourt à la grecque

Certains connaissent les pommes de terre à la suédoise, ces pommes de terre coupées en fines rondelles, formant un éventail, huilées et cuites au four.

Salade de boeuf cuit

Salade de boeuf cuit

Certains affirmeront que cette recette est si simple qu’elle ne mérite pas d’être partagée.

Le Proffee

Le Proffee

Le Proffee est l’une des nouvelles tendances culinaires dont on entend parler sur les réseaux sociaux.

Web Stories

Web Stories

Captain Slip est fier de vous annoncer l’ajout d’une nouvelle fonctionnalité sur ce site, encore peu utilisée en France, mais qui fait de plus en plus d’adeptes.

Curry rouge

Curry rouge

Pour tout dire, je suis un grand adepte de la chaîne de restaurants Pitaya.

Porridge poireau, jambon & curry

Porridge poireau, jambon & curry

Autre variante du bowl : le porridge salé… Préparation / cuisson : 10 min / 15 min Ingrédients (1 pers.

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