Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes

Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes
Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.

Les recettes similaires


Thon rouge , sauce vierge et salicornes

Thon rouge , sauce vierge et salicornes

Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux pavés de thon rouge de 150 g chacun 300 g de salicornes fraîches Un peu de beurre doux Une vingtaine de pommes de terre grenaille cuites à la vapeur La marinade 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame 2 cuillerées.

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Voici une recette qui s'applique à toutes sortes de poisson blanc que l'on trouve en "pavé", que ce soit le merlu comme ici, ou le lieu.

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Une nouvelle assiette de poisson comme j'aime en servir régulièrement, gouteuse, originale et tellement facile à réaliser.

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.

Pavé de saumon et sa sauce vierge

Pavé de saumon et sa sauce vierge

L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin.

Pavé de thon blanc, sauce vierge et  pâtes fraîches

Pavé de thon blanc, sauce vierge et pâtes fraîches

Ingrédients : pour 2 personnes Le thon et la marinade 2 pavés de thon blanc (125 g chacun environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Le jus pressé d’un demi-citron Sel et poivre du moulin La sauce vierge 2 tomates moyennes 1 échalote 1 citron jaune.

Pavé de Saumon Écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron confit

Pavé de Saumon Écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron confit

Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre des repas du quotidien.

Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes

Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes

C'est chez Not Parisienne que j'ai trouvé l'inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes.

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Nous aimons les salicornes à la maison et lorsque j'en ai acheté cette semaine, j'ai tout de suite pensé à les inclure dans des œufs cocotte.

Cabillaud en papillote et salicornes

Cabillaud en papillote et salicornes

Je suis rentrée du marché avec un dos de cabillaud et des salicornes.

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil Voici le deuxième plat que j'ai cuisiné avec mon pot de salicornes, la première était un dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées qui m'avait aussi régalée.

Papillotes de saumon sur un lit de Salicornes

Papillotes de saumon sur un lit de Salicornes

Pour 4 300 g de salicornes fraiches 4 pavés de saumon 2 petits citrons confits Crème fraiche allégée Chauffer le four à 200° Faire blanchir les salicornes 3 – 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante, les passer sous l’eau froide pour arrêter la.

Brick de saumon et salicornes

Brick de saumon et salicornes

Pour 2 : 150 g de salicornes fraiches 2 paves de saumon 4 feuilles filo huile d’olive Chauffer le four à 220°C.

Omelette aux salicornes cuite au four

Omelette aux salicornes cuite au four

150 de salicorne fraiche 6 œufs Chauffer le four à 220°C.

Salicornes aux accents du sud

Salicornes aux accents du sud

Nous aimons beaucoup les salicornes à la maison et lorsque j'en trouve en faisant mon épicerie, j'en achète volontiers.

Salade de salicornes

Salade de salicornes

Nous aimons beaucoup les salicornes, ce n'est plus un secret.

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées Cet été, je suis revenue de vacances avec un petit bocal de salicornes.

Crevettes sautées aux salicornes

Crevettes sautées aux salicornes

Mr Marmites m'a fait découvrir, il y a quelques temps les salicornes.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.