Les baklavas turcs, un délice sucré, symboles intemporels de la pâtisserie ottomane, sont de délicieuses couches de pâte filo croustillante, garnies de noix et arrosées de sirop de miel ou de sucre.
Je profite encore de ma belle récolte de framboise, pour me régaler, cette année j’ai été vraiment gâtée.
On joue la carte de l'originalité avec ce millefeuille de courgettes crues, ricotta et pesto menthe pistache.
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de faisselle de fromage blanc ou du fromage blanc à 20% de MG 1 beau melon Cantaloup Charentais 2 cuillerées à soupe de miel Quelques pistaches concassées 5 cl d’huile d’olive 5 g de beurre doux Sel et poivre du moulin.
Le firni, c’est ce délicieux dessert traditionnel indien à base de lait, à la texture soyeuse et au goût délicatement parfumé à la cardamome et sucré, parsemé de pistaches et d’amandes.
Une Galantine de poulet aux pistaches au Thermomix, faite très rapidement et à l'avance pour se régaler sans trop se fatiguer!
La recette de Julien Duboué, chef de Boulom à ParisNiveau de difficulté : facile
Voici des cookies à tomber, déjà l’alliance de la pistache et du chocolat noir n’est plus à prouver et deuxièmement les cookies c’est la vie !!! La particularité de ces cookies , …
Les cookies, c'est un peu notre spécialité, surtout quand il faut les croquer quand ils sortent tout juste du four, encore tièdes.
J'ai testé des financiers en alliant la pistaches et les framboises, c'est un régal ! J'ai également testé version cake de chez Gault & Frémont, c'est totalement approuvé ! Pour 12 financiers, il vous faudra : - 80 g de poudre de pistaches de mon partenaire.
Une de mes meilleures amies, Céline du blog La cusine de Silena qui est d'ailleurs ma conseillère Guy Demarle, est venue me rendre visite et je lui ai donc préparé ces merveilles avec le moule biscuits.
Une tarte estivale tout en fraîcheur, aux douces notes de cerises et de pistaches.