Un Saint-Honoré crée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre rendant hommage aux arbres de nos forêts.
Poulet aux Champignons et Crème au Cookeo, un repas facile à préparer mais incroyablement savoureux qui laissera une impression durable.
1 pâte feuilletée 20 g pignons de pin 50 g d’amande entière 50 g de cacahuète 50 g d’ail des ours 5 cl d’huile d’olive 20 g de parmesan râpé sel Rincer l’ail des ours, bien sécher et le mixer grossièrement avec les pignons, le parmesan, l'huile d'olive.
Quand il ne reste plus qu’un tout petit filet de saumon, je le cuisine en sauce afin de le servir sur des pâtes.
Je vous propose une salade composée à la fois légère, complète et gourmande, parfaite pour un repas "light" après les excès des fêtes de fin d'année.
Boulettes Sauce aux Amandes et aux Champignons Sur Tagliatelles (pour 6 personnes) Ingrédients : Pour les boulettes : 800 gr un mélange de viande hachée porc et veau 1 tranche pain blanc sans la croûte 20 gr d'amandes effilées 1 oignon 2 gousses d'ail.
Une Blanquette de boudin blanc aux champignons tout simplement réalisée et qui pourra sans rougir figurer sur une table de fête.
Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter une belle année 2023, et que tous vos vœux petits et grands se réalisent… Aujourd’hui j’étais inspirée… il faut dire que c&rsq…
Recommençons l'année avec une belle recette végétale qui change de l'ordinaire, des "bao", ces petits pains asiatiques cuits à la vapeur.
Parfois, pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour arriver à un résultat délectable, et ce velouté en est certainement la preuve.
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Pour terminer 2022, une petite sauce au faisan et aux champignons enfermée dans des feuilletés craquants.
Gratin de champignons et de cabillaud, un savoureux gratin léger à base de poisson et de poisson, facile à réaliser pour un repas léger.
J’ai un flacon d’huile d’olive parfumée à la truffe, que j’ai utilisé dans cette recette.