Nantes
96 recettes
Gaufre de foire (végétalien, vegan) ?
Nul besoin de se rendre dans la capitale belge pour connaître la gaufre de Bruxelles (la grosse rectangulaire à profondes alvéoles), dite aussi gaufre de foire: qui d'entre nous ne la rattache-t-il pas dans sa mémoire de gosse aux stands de forains,.
Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ?
La coquille à la bretonne (dite aussi «à la nantaise») est un mets raffiné que nous avons «rhabillé» pour l'occasion.
Quatre-quarts (végétalien, vegan) ?
Le quatre-quarts est cette barre pâtissière à la couleur dorée connue aux quatre coins de l?Hexagone du fait de sa diffusion industrielle.
Crêpe bretonne (végétalien, végan) ?
La crêpe bretonne, celle au froment* (la «crêpe des crêpes»), fine sphère blonde tachée de marques brunes de cuisson, imprègne de sa saveur et de ses odeurs notre mémoire gourmande.
Gâteau nantais (végétalien, vegan) ?
Inscrit dans cette tradition pâtissière de la ville de Nantes liée au commerce colonial, le gâteau nantais arbore une forme altière: ronde, nappée d?un glaçage blanc au rhum.
Gâteau nantais
Si vous avez vécu dans une cave pendant les 10 dernières années et que vous n?avez donc pas pu consulter la blogosphère, vous ne connaissez pas ce gâteau mais sinon, vous savez ce qui vo?
Le Lanfonnet
Aujourd’hui, retour sur une randonnée que j’avais eu l’occasion de faire il y a déjà quelques années en arrière, et que j’ai pris plaisir à redécouvrir ! Le Lanfonnet et une montagne du lac d’Annecy qui offre un panorama a couper le souffle sur le lac.
Que faire avec une boîte de thon ? Des petits pains de poisson
Le midi j'ai la chance de pouvoir rentrer à la maison régulièrement pour ma pause déjeuner.
![Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-produits-indien-beendhi-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]
Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.
Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware
Il y a quelques temps, je vous proposais de participer à un p'tit concours sur les terrines avec Tupperware pour les 50 ans de la marque.
Défi Soupes et veloutés les gagnantes !
Le défi soupes et veloutés est maintenant terminé, et il a de loin battu tous les records de participation : en comptant les recettes des .
Défi conserve, les résultats !!!
Le jury a du choisir parmi plus de 60 recettes, merci à tous et à toutes pour vos étonnantes participations ! Néanmoins il a fallu se décid.
Galettes de potimarron bretonnantes au sarrasin et au comté
Encore une recette tirée du livre de Clea "Variations potimarron", je ne m'en lasse pas, elle fait désormais partie de mes recettes fét.
Soyjoy, les barres de fruits au soja
Pour varier des barres de céréales aux fruits (que je réalises moi même) j'ai voulu tester ces étonnantes barres au soja et aux fruits.
BN maison
Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette de BN maison !!!!! Et bien, c'est chose faite et je ne suis pas déçue par le résultat :-) Des petits biscuits qui rappellent l'enfance et que l'on peut garnir selon nos envies ! Et en plus, vous allez.