Nantes
241 recettes
Les biscuits nantais.
Bonjour à toutes et tous , Aujourd'hui, je vais vous proposer plusieurs biscuits car j'ai fais un sacré stock pour cette semaine et je pense pour la semaine prochaine aussi d'ailleurs.
La minute culture du jour :-)
Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ???? Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours.
Sablé breton au crémeux Nantillais, ganache praliné et chantilly berlingot
Je vous présente ma petite création… j’ai réfléchi à ce dessert, pour participer au concours « Les Toqués de la Patisserie ».
![[Foodista Challenge #30] Gâteau Nantais - Mojito](/images/recipe/playwithfood/2021/06/playwithfood-foodista-challenge-30-gateau-nantais-mojito.jpg)
[Foodista Challenge #30] Gâteau Nantais - Mojito
Salut tout le monde, Je sais que j'ai du retard, et que j'ai raté au moins deux jours de recette.
Gâteau nantais, aux amandes et au rhum
Recette du gâteau nantais, spécialité de Nantes, aux amandes et au rhum
Gâteau Nantais
Vous savez il y a des recettes comme ce gâteau Nantais que vous avez dans votre To Do List, et que vous repoussez, encore, et encore et encore, et puis le jour où vous l’avez enfin réa…
GÂTEAU NANTAIS
GÂTEAU NANTAIS Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle.
Pâtisserie " Aux Merveilleux de Fred"
Voici une pâtisserie sur Nantes que je vous conseille, ils y font de délicieux "Merveilleux", vous savez, ces petites meringues enrobées de crème fouettée aux différents parfums, lors d'une de mes escapades sur Nantes, j'ai eu le plaisir d'y goûter :).
Nantes sans gluten et sans lactose-Totum
A l’occasion d’une petite vadrouille Nantaise, après une belle balade le long de la Loire et une promenade fantastique au milieu de l’imaginaire de l’île aux machines, nous avons fait escale, pour dîner, chez Totum, cantine bio.
Sablés Nantais
Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine• 50 g de noix de coco râpée• 120 g de Beurre• 150 g de sucre• 1 œuf + 1.
🍋 Biscuits nantais aux graines de sésame 🌾
🤗 Pour l heure du thé où café, cette merveille est parfaite recette pour 30 biscuits : 1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste.
L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard
L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard Le vignoble Nantais est connu pour son Muscadet et son Gros Plant, des vins blancs secs qui accompagnent à merveille les poissons et fruits de mer.
Sardines à la nantaise et son quinorisotto
Sardines à la nantaise et son quinorisotto Originaire de Nantes, j'apprécie les sardines sous toutes ses formes : fraiches et grillées au barbecue avec une tartine de pain recouvert de beurre salé.
Boudin noir déshydraté pour l'apéro
Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J'ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au gingembre vraiment délicieux.