Nantes

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241 recettes

Les recettes de cuisine "Nantes" - page 6


Le Nantais

Le Nantais

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante.

Biscuits nantais

Biscuits nantais

Recette pour 30 biscuits : 1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former.

Gâteau nantais écorce de citron

Gâteau nantais écorce de citron

Recette facile et rapide, à servir avec un bon café et c'est parfait !!! : 1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl de rhum (la vrai recette marque 2cl)+.

🌞 Gâteau nantais au citron et céréales 🌞

🌞 Gâteau nantais au citron et céréales 🌞

🌞 Divin, frais, rafraîchissant en cette période de forte chaleur 🔥 Recette pour un moule de 22 cm 1)fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl de rhum (la vrai.

Sablés nantais

Sablés nantais

Ronds et striés, à bords cannelés, ces biscuits rappellent l'enfance et fondent littéralement dans la bouche.

Gâteau nantais

Gâteau nantais

Ultra moelleux, très délicat avec son glaçage parfumé au rhum, ce gâteau ressemble à un gros calisson.

Sablés nantais

Sablés nantais

Pour participer au défi de la Nonna consacré aux pays de la Loire , je remonte cette recette passée inaperçue car publiée au début de l'ex.

La fête des jonquilles de St Etienne de Montluc

La fête des jonquilles de St Etienne de Montluc

   Hier se déroulait à St Etienne de Montluc (20 mn de Nantes) la 43ème fête des jonquilles.

Cake au Curé nantais et au chorizo

Cake au Curé nantais et au chorizo

   Lorsque j'ai acheté du Curé nantais (fromage), on m'a gentiment donné un dépliant avec quelques recettes.

LE gâteau Nantais

LE gâteau Nantais

   Oh là il va tomber de la neige, je viens de faire un gâteau, ce n'est pas dans mes habitudes !!! Mais LE gâteau nantais c'est.

Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc

Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc

 A chaque fois que je vais à la foire commerciale de Nantes, je craque (virtuellement bien sûr !) dès que je sens cette bonne odeur.

Le truc qu'on achète à la foire, qui ne sert à rien sinon à se faire plaisir la première fois qu'on l'utilise !!!

Le truc qu'on achète à la foire, qui ne sert à rien sinon à se faire plaisir la première fois qu'on l'utilise !!!

 Lorsque je suis allée à la foire commerciale de Nantes, j'ai craqué devant ce petit instrument.

Gateau nantais

Gateau nantais

Ingrédients 155 g de beurre demi-sel (ramolli) beurre normal 170g de sucre 2 sachets sucre vanillé 125 g poudre amande 50 farine 4 oeufs 5 cl de rhum 60 g sucre glace http://ma-cuisine-debutante.

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Si vous aimez les amandes, vous allez adorer ce gâteau moelleux au goût de galette des rois.

Cake aux noisettes

Cake aux noisettes

Après le gâteau nantais aux amandes, voici une version aux noisettes toute simple et délicieuse !!! Préparation : 20 mn .

Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais

Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais

On débute la semaine avec une recette que je propose pour le « Cata Cooking Challenge #9 » initié par Catalina.

Bottereaux: les beignets de carnaval nantais

Bottereaux: les beignets de carnaval nantais

Toutes les régions ont un petit nom spécifique pour le beignet, en région Nantaise et en Anjou, ce sont les bottereaux ! On les déguste traditionnellement à la mi-Carême, au moment du carnaval à Na…

Pommé nantais, façon québécoise

Pommé nantais, façon québécoise

Le pommé nantais est un dessert traditionnel français originaire de Nantes très semblable à une tarte sans croûte comme j’en fais fréquemmen.

Cours de cuisine Atelier des chefs : Galeries Lafayettes Nantes

Cours de cuisine Atelier des chefs : Galeries Lafayettes Nantes

Aujourd'hui je vais participer à un Atelier des chefs aux Galeries Lafayettes à Nantes.

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