Levain
831 recettes
Le Pain de Walid
Ceux et celles qui commencent à me connaître savent que depuis plus d'1 an je fais du pain ou du moins que je tente de faire du pain.
Pain Cocotte, Céréales et Huile d'Olive
Pain Cocotte, Céréales et Huile d'Olive Ce n'est pas nouveau, j'adore faire mon pain.
Pain au levain maison- sans gluten (croûte croustillante et mie moelleuse)
Recette de pain au levain sans gluten et sans lait
![[Bread Test] 🥖 Pain au levain et pommes Granny Smith. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-bread-test-pain-au-levain-et-pommes-granny-smith-les-gourmands-disent.jpeg)
[Bread Test] 🥖 Pain au levain et pommes Granny Smith. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
LEVAIN NATUREL MAISON
Depuis un moment je fais mon pain maison certes mais du pain avec du LEVAIN NATUREL MAISON ! Un pain maison avec du LEVAIN NATUREL MAISON ,un bon pétrissage et plusieurs phase de repos c&…
BAGUETTES 🥖 AU LEVAIN NATUREL inspirées par Éric Kayser
La France et sa traditionnelle Baguette française ! Mais quand en plus on ajoute du levain maison à cette fameuse tradition cela devient juste royale gustativement et vous dégusterez LA BAGUET…
Levain à la farine de seigle inratable (Crokmou)
Ça y est j'ai fait mon premier levain et je l'ai réussi !!! Enfin ça date du mois dernier mais bon je ne peux pas publier tout ce que je.
Le pain au levain
Pour pouvoir faire cette recette, il faut commencer par le levain liquide dont la recette est ici ! Votre levain est prêt à être utilisé ? Passons donc à la préparation de la pâte à pain ! Je le fa…
Pain au levain à la farine complète et au pavot
C’est incroyable mais quand on a toujours eu l’habitude de manger du bon pain maison au levain, devoir acheter le pain dégueulasse (bah oui j’aime vraiment pas la baguette blanche…
Levain maison et pain
Durant ce confinement, je vois plusieurs personnes faire du levain alors je vais tenter aussi ! A force de regarder à gauche et à droite je crois que j’ai mélangé des recettes.
Pain de mie boule au levain
Ingrédients : pour une belle boule de pain de mie 100 g de levain (avec plein de bulles) 7 g de levure de boulanger fraîche 125 g de farine de gruau type 45 + 125 g de farine type 65 ou 250 g de farine type 65 130 g de lait ½ écrémé 5 g de sel fin 20.
Cookies au chocolat façon Levain Bakery
Vous allez me dire encore une recette de cookies, mais cela ils sont spéciaux, c’est la recette de la célèbre enseigne américaine Levain Bakery et je crois que c’est mes préférés……
Kouglof au levain
Ingrédients : pour 8 personnes 320 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 45 ou type 55) 120 g de levain liquide 70 g de beurre doux à température ambiante 5 g de sel fin 60 g de sucre blond 1 œuf 120 g de lait ½ écrémé 70 g de raisins secs marinés.
Pizza au levain saumon fumé fromages
Une recette toute simple de pizza avec sa touche qui change tout : une pâte à pizza fine au levain fait maison.
La pâte à brioche au levain
Une autre recette de pâte à brioche que l'on doit avoir dans ses bases culinaires.
Pain au levain naturel
Je fais notre pain au levain depuis longtemps et il y a beaucoup de recettes sur les blogs mais je n'avais jamais "publiée" la recette.
Brownie au levain
Une recette originale de brownie qui a eu beaucoup de succès chez moi en associant le côté croustillant de sa fine croûte et son fondant chocolaté ave
Le meilleur brownie au levain ou sans
Vous n' avez sans doute jamais imaginé qu'un jour vous alliez goûter le meilleur brownie au levain ou sans.