Levain

Levain

861 recettes

Les recettes de cuisine "Levain"


Pain cocotte complet sans pétrissage au levain et graines

Pain cocotte complet sans pétrissage au levain et graines

Une autre recette de pain ici dans une version sans pétrissage avec un mélange de farine et un sachet de "mix levain Vahiné".

Pain au levain en cocotte

Pain au levain en cocotte

Habituellement, je fais cuire mon pain directement sur une plaque réfractaire mais j'ai voulu tester le pain en cocotte, du moins en petites.

Soupe de Poireaux IG Bas : Une Recette Saine, Riche en Fibres et Facile à Préparer

Soupe de Poireaux IG Bas : Une Recette Saine, Riche en Fibres et Facile à Préparer

Saviez-vous que les soupes sont l'un des meilleurs alliés d'une alimentation à Index Glycémique (IG) bas ? Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de soupe de poireaux IG bas, parfaite pour les personnes souhaitant réguler leur glycémie,.

Brioche « La Cornue du limousin »

Brioche « La Cornue du limousin »

Aujourd’hui je vous propose une brioche originaire du Limousin : la cornue des Rameaux.

MATLOUH- GALETTE MOELLEUSE À LA SEMOULE - PAIN ARABE TRADITIONNEL POUR DÉBUTANTS

MATLOUH- GALETTE MOELLEUSE À LA SEMOULE - PAIN ARABE TRADITIONNEL POUR DÉBUTANTS

Le matlouh, du pain arabe traditionnel, une grosse et grande galette algérienne à la texture moelleuse non collante à la semoule, spongieuse au levain

Pain au levain semi complet aux graines de courge

Pain au levain semi complet aux graines de courge

Une recette de pain au levain avec un mélange de farines et aux graines de courge.

Banana bread cannelle noix de pécan au levain

Banana bread cannelle noix de pécan au levain

Une autre recette de banana bread ici dans une version au levain actif, à la cannelle et aux noix de pécan.

CHAKHCHOUKHA- ÉMIETTÉ DE GALETTES SAUCE ROUGE AUX LÉGUMES POULET ET VIANDE

CHAKHCHOUKHA- ÉMIETTÉ DE GALETTES SAUCE ROUGE AUX LÉGUMES POULET ET VIANDE

Chakhchoukha, plat de pâtes traditionnelles fait d'émietté de galettes fines sans levain ni levure, sauce rouge aux légumes, viande et viande.

Colombe de Pâques maison sans levain

Colombe de Pâques maison sans levain

Explorez l’héritage culinaire italien avec notre article sur le célèbre gâteau de Pâques italien

Pain au levain semi complet aux graines de tournesol

Pain au levain semi complet aux graines de tournesol

Une autre recette de pain au levain semi complet ici dans une version aux graines de tournesol.

Brioche au levain liquide

Brioche au levain liquide

Bonjour,Voici une nouvelle recette réalisée avec mon bubule (non de mon levain).

HARIRA ( HRIRA ) SOUPE ALGÉRIENNE - RECETTE AU LEVAIN ET PÂTES FRAÎCHES MAISON

HARIRA ( HRIRA ) SOUPE ALGÉRIENNE - RECETTE AU LEVAIN ET PÂTES FRAÎCHES MAISON

Harira ( hrira ) algérienne au levain, soupe de l'ouest quoique toutes les régions d'Algérie se partagent des recettes de harira similaires, très cons

Brioche au levain et pépites de chocolat

Brioche au levain et pépites de chocolat

 Bonjour,Je vous propose aujourd’hui une nouvelle brioche au levain.

Brioche au levain aux pralines rose

Brioche au levain aux pralines rose

Bonjour,Hier je vous présente mon levain.

Tartines au four poireaux béchamel fromage

Tartines au four poireaux béchamel fromage

En temps normal je fais deux pains au levain la semaine, mais cette semaine on a à peine mangé un pain.

Levain maison

Levain maison

Bonjour,Voilà, je me suis enfin lancé dans le levain maison.

Dip artichaut parmesan citron

Dip artichaut parmesan citron

Pour un apéritif plus sain que des chips ou une entrée originale, ce dip à l'artichaut titille les papilles grâce au jus de citron, se savoure sur du bon pain au levain par exemple ou du pain azyme.

Pain d'épices au levain naturel

Pain d'épices au levain naturel

J'avais à coeur d'utiliser mon levain autrement que pour en faire ma pâte brisée (ICI) ou ma pâte à pizza (ICI) ou des crumpets, .

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