Levain
855 recettes
Pain du vatican ou pain du bonheur au chocolat
Il y a quelque temps, j'ai reçu une part de levain du pain du Vatican appelé aussi pain du bonheur! Il circule pas mal sur la blogosphère en ce moment et il est fait souvent aux pommes et pépites de chocolat.
Pain fleur au levain à la farine de maïs
J'ai eu envie de faire un pain autre qu'une boule en voyant le façonnage du pain fleur à la semoule sur le blog Marciatack! Je l'ai fait à la farine de maïs, délicieux avec du fromage ou une bonne poêlée de légumes et même avec de la confiture! Ingrédients.
Brioche au levain fourrée à la compote de pommes-gingembre
Cette brioche toute moelleuse est idéale pour le petit déjeuner, même pas besoin d'étaler de la confiture puisse qu'elle est fourrée à la compote.
Pain au levain à la semoule, sésame noir et carvi noir
Cela fait une paire de mois que je ne vous ai pas mit de recette de pain au levain, je vous propose donc celle-ci, celle d'un pain croustillant à la mie moelleuse et surtout très parfumée avec le carvi qui lui donne une petite note anisée, j'ai adoré!.
Cake au levain N°2 amandes-cannelle-écorces d'agrumes confites
J'avais fait un cake au levain il y a.
Pain de campagne au levain et aux figues
A vos pétrins ! Quel bonheur de pouvoir faire son pain soi même ! Voici une recette de pain délicieusement parfumé aux figues qui enchantera vos papilles .
Pains au raisins
Ingrédients (pour 12 personnes) : Pour le levain :- 15 g de levure de boulanger- 6 cl de lait- 60 g de farine.
Pâte à brioche
Cette pâte est à faire la veille 400 g de farine 15 g de levure de boulanger 5 g de sel 30 g de sucre 2 oeufs entiers 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparer un levain avec 1/4 de la farine et la levure diluée dans un peu d'eau tiède.
LEVAIN CHEF sans gluten
Ce levain Chef sans gluten, facile à réaliser, va vous permettre de réaliser un pain frais maison, tout en contrôlant les ingrédients et sa fraîcheur.
BRIOCHE SANS GLUTEN AU LEVAIN "MAISON" sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Brioche au levain "maison" sans gluten, sans gluten, sans lactose, sans sucre.
PAIN AU LEVAIN AUX GRAINES DE LIN À INDICE GLYCÉMIQUE BAS sans gluten
Pour cette recette de Pain au levain et graines de lin à indice glycémique bas sans gluten, nous allons faire un tour d'horizon des farines sans gluten à IG bas ou modéré que vous pouvez utiliser et mélanger pour réaliser ce pain au levain.
BAGUETTE ÉPIS AU LEVAIN sans gluten
Apprenez à faire vos baguettes épis au levain et sans gluten en suivant cette recette facile à réaliser grace aux farines prêt à l'emploi Mon Fournil.
Petits pains Ciabatta au thermomix
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 350 ml d'eau tiède 1 cas de sucre 1 cas de sel 6 cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger la levure, l'eau et le sucre pour faire le levain et laisser reposer pendant.
Brioche tressée abricots amandes
Une autre recette de brioche tressée ici avec une pâte à brioche traditionnelle ou au levain garnie avec de la confiture d'abricots aux amandes fait m
Pizza frite
Ingrédients: 500 gr de farine 250 ml d'eau à température ambiante 1 sachet de levure sèche 1 Cac de sel fin 1 Cac de sucre Huile de friture sauce tomate maison fromage râpéorigan Préparation: Préparez le levain en mélangeant la levure avec 100 ml d'eau.