Lard
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Tomates aux oeufs et au lard au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates bien mûres ( cœur-de-bœuf, rose, etc… ) 4 tranches de lard ¼ c.
Poires au chèvre enlacées de lard
Cette recette étonnante associe le fondant de la poire farcie au fromage de chèvre, le tout enlacé par une tranche de poitrine de lard fumée croustillante.
Terrines de campagne au Jack Daniel's
Recette N° 1168 Terrines de campagne au Jack Daniel's Ingrédients : Lard fumé 1250 g (940 g *) Poitrine fraîche 1070g (850 g *) Poitrine demi-sel 662 g (520 g *) 7 échalotes 4 oignons 70 g de persil Foie de porc 600 g 10 cl de jack Daniel's Sel 53 g.
FILET MIGNON EN CROUTE
Facile à faire et très bon Ingrédients : 1 pate feuilletée rectangulaire 1 filet mignon 1 oignon Lard fumé en fines tranches (12 à 15) Sel, poivre Fromage type maroilles Tout d'abord, émincer finement l'oignon et le disposer sur la pâte feuilletée Mettre.
Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
Gratin d'endives à la crème de parmesan infusée au lard
Gratin d'endives à la crème de parmesan infusée au lard J'espère ne pas vous lasser avec mes recettes d' endives , mais j'en raffole et dès que trouve une nouvelle façon de les cuisiner je ne résiste pas longtemps.
Les spaghetti carbonara de Simone Zanoni
Tout en restant proche de la vraie recette des carbonara, on peut lire ici ou là des variantes de ce plat de pâtes.
RILLETTES DE SARDINES AUX CÂPRES - PETITES VERRINES DE VELOUTE DE POTIMARRON AU LARD ET AUX CHÂTAIGNES
Bonjour tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? Pour ma part, je l'ai passé à décorer ma maison pour Noël ! J'aime beaucoup ces.
Saint-Jacques lutées en coquilles au chou et lard
Cette recette est un délicieux mélange de saveurs terre et mer, et elle est parfaite pour une occasion spéciale ou un repas raffiné.
...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et.
Velouté d'endives et espuma au lard
On est en pleine saison, les veloutés et soupes sont de sorties chez nous, pour le plus grand plaisir de nos papilles et surtout pour nous.
Toasts aux champignons et oeufs durs
Pour 6 toasts Ingrédients: - 6 tranches de pain de mie - 250g de champignons de Paris - 4 oeufs - 2 cas de mayonnaise - Sel, poivre - 6 tranches de lard fumé - Roquette 1) Plonger les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes.
Velouté de chou-fleur au bleu, lard et noix de Pecan caramélisé au sirop d'érable
Une délicieuse soupe veloutée à base de chou-fleur aromatisé au fromage bleu, servie avec des noix de Pecan concassées et des allumettes de lardons caramélisé au sirop d'érable
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Daube de joue de boeuf
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de joues de boeuf - 80ml de sirop d'érable - 250ml de vin rouge - 500ml de fond de boeuf - 1 boite de tomates concassées - Quelques branches de thym frais - 2 échalotes - 3 tranches de lard - 2 cas de farine - Sel,.