Graisse
358 recettes
Crêpes Mille Trous (Baghrir)
Si c'est une poêle en teflon, je ne graisse qu'avec un peu d'huile sur un papier absorbant, toutes les 3 ou 4 crêpes.
Pommes de terre à la sarladaise aux gésiers de canard confits
Aujourd'hui je vous propose un plat que nous aimons beaucoup.
Moelleux au chocolat aux noix et à la courgette! (Ig bas)
Voici une recette de gâteau assez diététique, peu sucré et surtout réalisé sans graisse ajoutée.
Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Potage brûle graisse
Soupe brûle graisse 1 poivron vert 2 a 3 tomates 1 oignon Sel Pour se qui aime le goût du bouillon un cube dėgresse Qu’elle que branches de céleris Un potiron comme sur la photos Quelle feuil…
Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes
Saucisse de Toulouse, pommes de terre, graisse de canard, oignon, thym, laurier
Fonds d’artichauts à la sauce tomate
Tomates, ail, concentré de tomates, fonds d’artichauts en bocal, cerfeuil .
Cassoulet de volaille.WW
Haricots coco, carotte, oignons, clous de girofle, ail, graisse de canard, hauts de cuisses de poulet, tomates, bouquet garni, grains de poivre, concentré de tomate, saucisses de volaille, gros sel…
Pommes de terre salardaises aux émincés confits de gésiers de canard
Avec des confits de gésiers de canard, pommes de terre, graisse de canard, ail, fleur de sel
Parmentier de canard et patates douces
Avec cuisse de canard confite, patate douce, pommes de terre, échalote, vin rouge, beurre, graisse de canard, lait 1/2 écrémé, beurre, d’après une recette l’atelier des chefs
Cuisse de canard au Noilly
Avec oignon, gousse d’ail, cuisse de canard, bouillon de volaille, bouquet garni, graisse de canard, Olives, champignons de Paris en boîte, Noilly prat Dry (j’ai mis du Martini blanc) D’après…
Fricassée de gésiers de canard confits aux cèpes
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de Gésiers de canard confit 400 g de Cèpes 2 Gousses d’ail Persil Sel fin au piment d’Espelette Graisse de canard Préparation : Dégraissez au maximu…
Haricots cuisinés à la graisse de canard au chorizo
Ingrédients pour 3 personnes : 1 Boîte de haricots cuisinés à la graisse de canard 10 Tranches de 5mm de Chorizo Pamplona 1 oignons 2 Tomates 2 Tranches de ventrêche plate 1 Gousse d’ail Se…
Cake à l'okara et orange confite
Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée.
Haggis
Le Haggis (Ecosse) Il existe de nombreuses recettes, mais il se compose généralement d'abats de mouton ( foie, coeur et poumons) un peu d'oignons et d'avaoines cuit dans une graisse de rognon de mouton et d'épices et sel .
Boeuf et Whiskey..........
Pavé de boeuf, beurre de Whiskey Pour 4 personnes: 4 tournedos de boeuf, 160g de beurre, 15 cL de whiskey, 10cL de fond de veau, 20 cL de crème liquide, baies roses, 1 blanc de poireau, 4 grosses pommes de terre, 30 g de graisse de canard, Beurre, sel,.