Graisse
371 recettes
Pieds et paquets à la marseillaise
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Pommes de terre sautées à la graisse de foie gras
Une recette gourmande de pommes de terre sautées à la graisse de foie gras … presque à la sarladaise, ça vous tente ? La période de Noël voit les ventes de foie gras bondir.
Pommes de terre sautées aux cèpes
J'ai servi cet accompagnement d'un civet au faisan Pour 2 personnes Dans une sauteuse, faire revenir dans 4cs de graisse de canard, 300g.
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Choux de Bruxelles rôtis au miel et vinaigre balsamique
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 800 g de choux de Bruxelles frais 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de graisse d'oie Sel Poivre 1 cuillère à café de.
Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise
Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 2 pommes de terre 1 càs de graisse de.
Cou de volaille à la florentine
Le cou de chapon farci à la florentine est une très ancienne préparation de la cuisine toscane généralement associée à la famille Médicis tout comme l’est le Cibreo.
La consommation de 6 gouttes de cette huile par jour peut contribuer à réduire la graisse corporelle
De nombreuses personnes sont à la recherche d'une méthode de perte de poids naturelle qui n'altère pas leur santé.
Rillettes de poulet à l’ancienne
Comment sont faites les rillettes ? On peut faire cette recette avec de la volaille de poulet et de dinde, éventuellement de la pintade.
Dessert vegan façon crème catalane
C’est pour des raisons de santé que je dois diminuer la consommation de graisse animale.
Sauce au Radis Brûle Graisse
Sauce au radis brûle graisse, une savoureuse sauce légère à base de radis, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Petits pots de crème végan aux fraises
Le printemps est le signe du retour des fruits, notamment la fraise.
Petits pots de crème végan aux fraises
Le printemps est le signe du retour des fruits, notamment la fraise.
Cuisses de canard confites maison
Le confit de canard est une spécialité traditionnelle du Sud-Ouest, les cuisses sont confites dans de la graisse de canard, éventuellement d’oie, ce qui apporte de la souplesse à la chair et …
Détox pour dégonfler le ventre base de gingembre, citron et menthe
Cette boisson est délicieuse fraîche et si nous l’incluons à un rééquilibrage alimentaire adéquat ! Citron, menthe, gingembre et concombre Il arrive que nous remarquions que notre abdomen gonfle et que nous perdons notre tonus musculaire.
Confit de canard au four. Une recette conviviale avec de la purée de pommes de terre
Cette recette de confit de canard au four est gourmande et délicieuse.
La Garbure Landaise
La garbure landaise est une recette originaire du Sud-Ouest, qui viendrait de l’espagnol « garbias » ou du gascon « garbe » qui signifie « ragoût ».
Tartiflette à L'ancienne
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon.