Grain

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Les recettes de cuisine "Grain" - page 10


Craquelin (brioche au sucre)

Craquelin (brioche au sucre)

Découvrez notre recette du Craquelin (brioche au sucre) au Thermomix, une délicieuse brioche moelleuse avec des grains de sucre croquants

Nectar de Vanille

Nectar de Vanille

Extrait de vanille composé uniquement des grains de la gousse.

Côte de bœuf poivrée à la plancha

Côte de bœuf poivrée à la plancha

Côte de bœuf poivrée à la plancha   Ingrédients pour 3 personnes : 1 côte de bœuf *** (900 g.

Risotto d'orge courgettes fromage de chèvre végétarien

Risotto d'orge courgettes fromage de chèvre végétarien

J'ai acheté de l’ orge et j'aime beaucoup cette céréale !!!! Mon astuce pour qu'elle cuise plus vite est de la tremper dans l'eau toute une nuit, la cuisson sera plus rapide et le grain sera plus moelleux.

Foodista Challenge #92

Foodista Challenge #92

Bonjour, je viens vous parler d’un défi, le Foodista challenge # 92 pour le mois de novembre, il est prévu pour le vendredi 25 novembre 2022 .

Chocolat au riz soufflé

Chocolat au riz soufflé

Pour changer des roses des sables à base de “corn flakes”, utilisez des restes de grains de riz soufflé (“rice crispies”) pour copier le fameux Crunch®.

CLAFOUTIS AUX GRAINS DE RAISIN

CLAFOUTIS AUX GRAINS DE RAISIN

C'est la saison du raisin Ingrédients : 400 g de raisin 80 g de sucre 100 g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 30 cl de lait 1 pincée de sel Beurre 2 cuillères à soupe de rhum Préchauffer le four à 180 degrés Laver et sécher.

Moelleux au chataigne avec au coeur une crème pâtissière et un grain de cassis

Moelleux au chataigne avec au coeur une crème pâtissière et un grain de cassis

La semaine dernière je suis allée chercher des châtaignes en forêt avec les enfants du centre là où je travaille.

Salade d’orge perlé à la sicilienne

Salade d’orge perlé à la sicilienne

Rien de plus convivial que les grandes salades composées à partager à base de toutes sortes de céréales pour varier un peu des pâtes ou du riz.

Le Bretzel ou Bretzel fait maison

Le Bretzel ou Bretzel fait maison

Le Pretzel, c'est de la pâte pochée dans l'eau et cuite au four.

Crémeux au Café

Crémeux au Café

Un crémeux subtilement parfumé au café en grain qui constituera une excellente base pour vos tartes.

Tarte aux raisins (végétalien, vegan)

Tarte aux raisins (végétalien, vegan)

Juteuse et originale, la tarte aux raisins est un dessert des vendanges particulièrement convivial… Les grains de raisin frais, égrappés, coupés en deux, sont répartis sur une pâte brisée ou sablée, saupoudrés de sucre.

Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache

Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache

Une pâte sablée pistache, une compotée et de bons fruits, voici ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache garnie de ganache pistache

Muffins façon chouquettes

Muffins façon chouquettes

Difficulté : ⭐ Quantité : 12 INGRÉDIENTS : 220 g de farine ½ sachet de levure chimique 80 g de cassonade 30 g de miel 140 g de beurre fondu 4 oeufs une pointe de sel 1 cuil à café de vanille liquide Sucre perlé PRÉPARATION : Préchauffer votre four à.

Recette de soupe de pois chiches à l'espagnole

Recette de soupe de pois chiches à l'espagnole

Apprenez comment faire une soupe de pois chiches espagnole, avec cette recette facile et délicieuse.

Recette de sauce au poivre maison (avec de la crème fraîche)

Recette de sauce au poivre maison (avec de la crème fraîche)

Recette de cuisine, expliquée pas à pas, pour préparer une sauce au poivre maison, parfaite pour accompagner des steaks, des entrecôtes et d’autres morceaux de viande.

Comment découper la viande pour les plats asiatiques ?

Comment découper la viande pour les plats asiatiques ?

Vous avez probablement lu des recettes et entendu maintes et maintes fois que la viande doit toujours être tranchée « contre le grain ».

Recette Crème de café

Recette Crème de café

Il nous reste quelques grains de café du jardin à torréfier et avec, pourquoi ne pas faire une bonne crème de café, pour sucrer notre ristretto ?!

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