Ingrédients : pour deux focaccias (une de 23 x 23 cm et une de 17,5 x 25 cm) La pâte briochée 90 g de lait ½ écrémé 13 g de levure fraiche de boulanger (ou 2 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée) 2 œufs 50 g de sucre glace 350 g de farine.
Alors que je cherchais des idées pour utiliser des myrtilles, je me suis souvenue avoir vu une recette de focaccia aux framboises et je me suis dit qu’avec les myrtilles ça devrait être pas mal aussi.
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
La fougasse est une spécialité provençale qui met en avant des ingrédients locaux, comme l'huile d'olive, les herbes de Provence et des légumes frais.
La focaccia est un plat simple, qui peut se déguster été comme hiver, en plat principal (accompagné d'une source de protéine et de crudités par exemple) ou à l'apéro.
Gourmandise salée du jour : cette focaccia hyper moelleuse et bien parfumée, que l'on peut agrémentée de tout ce que l'on a sous la main.
Durant les vacances de Toussaint nous avons passé une semaine en Drôme Provençale.
Aujourd’hui je vous propose une idée de recette originale pour un apéro, une entrée, un pique-nique- une foccacia sucrée-salée au raisin n.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Encore beaucoup de figues cette année -pas chez nous mais encore chez ma sœur de Charente Maritime- en quantité mais pas bien grosses.