Entremet

Entremet

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Les recettes de cuisine "Entremet" - page 38


Rissoles aux pruneaux

Rissoles aux pruneaux

Je ne pouvais pas faire un blog culinaire sans présenter les spécialités de mon département : l'Aveyron.

Pastissou revisité

Pastissou revisité

Premier jour de neige de cet hiver en Aveyron, nous sommes le 31 janvier, il serait temps !!! Et qui dit "hiver", dit "gâteau aux noix".

Pascade aux pommes

Pascade aux pommes

Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! En Aveyron, avec de la pâte à crêpes, nous cuisinons les pascades.

Carrot cake acidulé

Carrot cake acidulé

La St Valentin arrive et je viens de recevoir les moules Happy Sweetie de la Baby Line SILIKOMART.

Rose des Sables 2012

Rose des Sables 2012

Quoi de mieux, pour une occasion très spéciale, qu'un entremets très spécial ? Alors, quoi de mieux qu'un entremets de Pierre Hermé ? Ben.

Oreillettes

Oreillettes

Mardi 21 février 2012, c'est Mardi Gras ! Ce jour de fête et de carnaval, précédant le mercredi des cendres signe une trêve à la.

Vacherin passion

Vacherin passion

Le week-end dernier c'était mon anniversaire .

Mousse au chocolat intense (sans M.G.)

Mousse au chocolat intense (sans M.G.)

Une envie de mousse au chocolat, là, maintenant, tout de suite ! Oui mais je n'ai plus de crème fraiche et puis j'ai fait un peu d'excès.

Brioche à la MAP

Brioche à la MAP

Depuis que j'ai ma MAP (machine à pain), je n'avais jamais testé la recette de la brioche alors je me suis lancée et je suis assez.

Marbré fourré chocolat

Marbré fourré chocolat

A l'occasion du premier anniversaire d'une petite fille pour lequel j'avais carte blanche, j'ai décidé de faire un beau gâteau décoré de.

Yang Tao

Yang Tao

Cette fois-ci, c'est une création pour finir mes fruits.

Brownie stick

Brownie stick

Le nom vous dit quelque chose? Pour les adeptes de la "mal-bouffe" occasionnelle ou régulière, vous aurez reconnu le nom du dernier dessert.

Vénus

Vénus

Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai envie de framboises ! Et comme cela fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné, j'ai choisi de faire un.

Echaudés

Echaudés

Spécialité du Ségala, l'échaudé doit son nom à la manière dont il est cuit une première fois.

Rabarbaro sottile

Rabarbaro sottile

Rhubarbe subtile en italien et pourquoi "italien" ? Car ce nouvel entremets est composé d'une mousse mascarpone ! Ma merveilleuse.

Vacherin glacé orange sanguine

Vacherin glacé orange sanguine

C'est une tradition de mon côté, le vacherin glacé est obligatoire pour mon anniversaire ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir une.

Gâteau ménagerie

Gâteau ménagerie

Pour le deuxième anniversaire de ma fille, je vous ai déjà présenté le vacherin glacé à l'orange sanguine.

Topaze

Topaze

Contre toute attente en ce mois de juin, on m'a demandé un entremets d'hiver pour un anniversaire.

Sponge Cake chocolat

Sponge Cake chocolat

Après les anniversaires de petites filles, voici un gâteau pour un petit garçon, un sponge cake chocolat fourré de mousse mascarpone et.

Entremets Mi-figue, mi-raisin

Entremets Mi-figue, mi-raisin

A l'image de ce temps d'automne qui vient d'arriver, c'est un entremets mi-figue, mi-raisin que je vous propose aujourd'hui.

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