Entremet
2 812 recettes
Tartelettes mangue passion
Pour changer un peu, ce n'est pas un entremets mais une tarte que je vous présente aujourd'hui.
Le Mac choco-exotique
3ème défi de la Dream Team des copines blogueuses pâtissières (oui rien que ça !) Délices et Partages, Acidulée comme Moi, Religieuse.
Bûche "Weltmeister Terrine"
Cette année, je vous ai déjà fait découvrir une bûche aux saveurs exotiques avec l'Absolu Exotic mais en voici une deuxième réalisée à.
Napoléon
Le magazine Fou de Pâtisserie n°3 est sortit et contrairement au précédent qui ne m'avait pas du tout inspiré, celui-ci est une mine d'or.
Galette 2014 - Chocolat clémentine
Nouvelle année, nouveau défi et logiquement nouvelle galette ! Personnellement, j'adore les traditionnelles à la frangipane mais pensons à.
Dans l'esprit du banoffee
Je continue ma diversification des goûts inédits sur le blog avec la banane (je n'en mange jamais).
Pâte de pistaches maison
Pour cette préparation, j'ai pris la recette de Pierre Hermé que je trouve excellente.
Le pistache créole
Nous sommes toujours dans la ronde des goûts inédits sur le blog et cette fois-ci, la pistache est à l'honneur ! Dans la famille Manue, on.
Meringue italienne
La meringue ! Qu'elle soit française, italienne ou suisse, c'est toujours du sucre et des blancs d'oeufs.
Acidulés au carré
Aujourd'hui, c'est en tant que candidate à un concours que je présente ce nouvel entremets.
Nappage neutre
Le nappage neutre est si facile à faire, pourquoi l'acheter ! Pour embellir une bonne tarte au fruits ou pour réaliser un glaçage miroir, ce.
La tarte Brunhona
C'est la saison des brugnons (ou nectarines) et j'ai choisi de les mettre à l'honneur dans une tarte élaborée.
Pain de campagne
C'est en postant, sur Facebook, une photo de mon pain sortant du four qu'on m'a demandé de faire un article à ce sujet.