J'ai voulu faire pour la Fête des Mères des entremets individuels en forme de marguerite avec une mousse mûre et pistache.
Le classique des classiques, l’indémodable (et indispensable) entremets au citron et à la noisette.
La semaine dernière, j’ai essayé un nouvel entremets assez simple et très saisonnier dont je dois la recette à un de mes pâtissiers préférés : Christophe Felder.
Au cas où vous auriez loupé l’info, la fête des mères c’est dimanche! Et si on préparait ce joli entremets à la fraise pour l’occasion? Je vous vois déjà vous dire que ça va être difficile et long, et bien pas du tout! Bon évidemment, ça prend un peu.
Recette de l'entremets citron et noix de coco, parfait pour la fête des mères !
Flameri de semoule et sa marmelade d'oranges de mes cahiers de classe.
J'étais récemment en vacances à Florence et on m'avait dit que l'on mangeait bien dans tous les restaurants, même ceux qui font parfois plus touristiques, ce qui s'est avéré vrai, bien plus qu'à Venise par exemple où c'est parfois plus la loterie.
Mon entremet trois chocolats est un classique que j'ai un peu modifié par le choix des chocolats et par le glaçage.
Recette d'entremets fraise pistache, léger, délicieux et facile à réaliser
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Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Vous recherchez un dessert léger, peu sucré, sans gluten et sans lactose : testez sans attendre cet entremet aux fraises
Pour la venue de mes parents, je voulais préparer un beau gâteau et c'est cet entremets que j'ai choisi.
A l'occasion des 14 ans de ma cadette, j'ai voulu préparer un dessert aux carambars, elle adore cette confiserie.
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Revisitez le célèbre donut d’Homer Simpson façon entremets aux douces saveurs de citron et framboises !