Recette du crémeux au chocolat pour garnir vos tartes, gâteaux, pâte à choux ou pour vos inserts de bûches et entremets.
Si l'on souhaite finir un repas de fêtes sur une note plus légère qu'une bûche, on peut opter pour un entremets, toujours apprécié car moins.
Recette de la bûche de Noël vanille, caramel et noix de pécan.
Un petit entremet léger à base de lait et de poudre d’amande servi avec des amandes caramélisées
Je vous propose aujourd'hui un entremet framboise/mûre dégusté cet après midi pour l'anniversaire d'un collègue de mon mari.
Le Lautrec Entremet chocolat, Gâteau à l'ail noir , Ganache, Ganache montée, Sablé Breton, Dessert à l'ail, Entremet chocolat, création
Cet entremets ananas et spéculos est bien moins difficile à réaliser qu'il n'en parait: il suffit juste d'anticiper.
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
J'avais trouvé des framboises à liddl en promotion, anti gaspi soit 12 petites boites de 125 gr pour la somme totale de 1 euro.
Un Entremets chocolat vanille et praliné que mes petits-enfants ont trouvé tellement bon qu'ils m'ont fait promettre de le refaire très vite.
Je ne cuisine plus trop souvent du sucré pourtant je suis un bec sucré !!! J'ai toujours fait toutes sortes de gâteaux, de biscuits, d'entremets.
Parce que la chocolaterie de ma ville organisait un concours, me voilà reparti en pâtisserie… Les consignes étaient claires: Réaliser une pâtisserie sucrée pour 6 personnes Réalisation sur le thème Halloween Doit contenir obligatoirement du chocolat.
L'entremets le plus doux et savoureux que j'ai pu créer : sablé muscovado, ganache montée chocolat blanc et Dulcey, confit de pomelo.
Le plus doux, le plus facile à réaliser des entremets, avec peu d'ingrédients, la crème aux œufs.
Aujourd'hui, c'est une recette du grand Pierre Hermé que je vous propose.
Entremets composé d’un biscuit façon gâteau renversé aux pommes caramélisées, d’une gelée de pommes caramélisées, d’une gelée de cidre et d’une aérienne crème bavaroise à la…