Ingrédients (4 personnes): 180g de sucre roux 2 étoiles de badiane 3 gousses de cardamone 1cas de 4 épices 2 bâtons de cannelle des écorces d'orange séché des rondelles d'orange séchés 1 sachet de sucre vanillé On peut ajouter des clou de girofle, du.
Ingrédients: 150 g de beurre (je n'en mets que 100 g), 50 g de farine, 60 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre (ou 80 g de sucre et 50 g de miel), 3 blancs d’œufs, vanille en poudre ou écorce de citron (facultatif).
Ingrédients : pour 67 mini muffins 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 125 g de beurre doux en pommade 120 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs (raisins blonds) 4 cuillerées à soupe de jus de citron.
C'est la période des oranges, elles sont belles, bien sucrées et juteuses, alors une confiture maison s'impose.
Aprés avoir réaliser la confiture d'orange recette ici, et histoire de ne pas gaspiller les épulchure, j'ai pensé aux écorces d'oranges confites.
Des petits moelleux à la noix de coco avec des éclats d'écorces d'oranges confites, des ghoribas croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur enrobées de sucre glace .
Matériel : - une paire de gants en plastique - une poche à douille - un thermomètre de cuisson - des moules à chocolat.
Matériel : - du papier cuisson - un thermomètre de cuisson Ingrédients (pour environ 20 mendiants moyens) : - 100g.
La préparation de ma galette des rois s’est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d’épices.
Hummmmmm cette douceur , vous ne pourrez y résister !!!! Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) cremez 110g de beurre avec 50g de sucre glace 2) ajoutez 1 jaune d oeuf + vanille en poudre 3) ajoutez 135g de farine + 1 pincée de sel + 60g de graines.
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte à sablés 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 150 g de sucre glace 80 g de poudre d’amandes 4 jaunes d’œufs 30 g d’ écorce de citron confit coupée en petits dés 1 pincée.
J’ai eu tout bon avec mon beau gâteau de courgette à la gelée d’ananas et écorces d’orange confite, alors tentez vous aussi l’expérience !
Des biscuits sablés amande chocolat et écorce d’orange confite, un délicieux mariage de saveurs.
Des biscuits sablés amande chocolat et écorce d’orange confite, un délicieux mariage de saveurs.
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Me voici de retour parmi vous, un petit moment d'absence, j'en suis désolée : vacances d'hiver à la neige sous un beau soleil, une semaine.