Cumin
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Jeera aloo, pommes de terre sautées au cumin
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar
Pour 2 : 1 blanc de poireaux 125 g de pousses d'épinards ½ càc de graines de cumin 1 petit citron confit au sel 20 cl de bouillon de légumes 4 œufs 1 c.
COMPOTEE DE TOMATES AU CUMIN
Pour 4 personnes : Dans une casserole, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites-y dorer 2 oignons rouges finement émincés.
Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin
*Végétarien* *végan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un accompagnement parfait pour vos repas de fêtes, simple, rapide et goûteux !!! 😁 Je l'ai servi avec des ballottines de dinde, je vous met le lien en fin d'article.
TAJINE DE POISSON
Ma deuxième tajine Ingrédients : 750 g de poisson blanc 2 grosses tomates 2 poivrons verts 3 pommes de terre 4 carottes 1 gros citron 4 gousses d'ail Coriandre 1 verre d'olives vertes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika Poivre 1/2.
Saratele de Roumanie
Un apéritif bien gourmand avec ces Saratele de Roumanie, des bâtonnets croustillants parfumés au cumin et fourrés de dés de feta.
Tajine d'ailes de poulet et carotte en sauce
Calories : 94kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kilo d'ailes de poulet - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 2 carottes - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de gingembre.
Butternut rôtie au cumin et aux graines
Une idée inspirée du blog de Royal Chill que j’ai un peu adaptée à ma façon.
Crab cakes, crème d'avocat à la coriandre et au cumin
Voilà une recette originale et toute en simplicité de ma copine Vanessa -Vanessa Cuisine - Elle nous avait régalés il y a quelques.
Velouté de carottes, châtaignes au cumin
Un nouveau velouté qui nous a régalé, il est très onctueux et ce mariage est vraiment un délice.
Pavés de Cabillaud et Pois chiches au Cumin
Il y a longtemps qu'on n'a pas vu de poisson sur ce blog ! Et pourtant il y en a assez souvent sur notre table.
Potage de Courges et Pommes de Terre, Cumin et Curcuma, Chantilly au Thym
Potage composé de potimarron, courges « Little Jack » et « Patidou », pommes de terre.
Velouté de potimarron
Recette healthy : Velouté de potimarron Pour 4 personnes / 1h Ingrédients : 2 potimarron 200ml de lait de coco 1 c.
Falafels végétaliens avec dip de myrtilles et poires
Recettes healthy : Falafels végétaliens avec dip de myrtilles et poires Ingrédients (pour les falafels) : 675g de pois chiches en conserve 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1…
Aubergines farcies aux lentilles healthy
Ingrédients : 2 grandes aubergines classiques, 3 gousses d'ail, 1 oignon, aneth fraîche huile d'olive, 2 cuillères à café de cumin moulu, 100 g de riz.
Dhal de lentilles corail aux épinards
Recette : Dhal de lentilles corail aux épinards Préparation : 40 min Ingrédients : pour 4 personnes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre…
Houmous healthy
Recette : Houmous Préparation : 5 min Ingrédients : 300g de pois chiches déjà cuits 1/2 citron Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel et poivre Cumin Préparation : Dans un mixeur, mettez les pois chiches, l’ail écrasé et le…