Cumin

Cumin

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Les recettes de cuisine "Cumin" - page 22


Sauté d’agneau et mogettes au curcuma, cumin et Romarin de Claudine

Sauté d’agneau et mogettes au curcuma, cumin et Romarin de Claudine

Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un bon plat qui nous a beaucoup plu.

Quinoa façon risotto carottes & cumin

Quinoa façon risotto carottes & cumin

Le quinoa est plein d'avantages : c'est une céréale qui cuit vite, qui s’accommode de pleins de façons différentes, qui a un indice glycémique plutôt bas.

Tarte carotte & cumin

Tarte carotte & cumin

Une jolie recette toute simple repérée sur le blog Bergamote & Family.

Tourte briochée carottes, feta & cumin

Tourte briochée carottes, feta & cumin

Voici une nouvelle proposition de plat complet, sain et gourmand.

Thon aux épices

Thon aux épices

Thon rouge de méditerrannée aux épices (Légèrement fumé aux copeaux de cèdre) Thon Rouge 150 Gr Laquage balsamique Vinaigre balsamique 0.

TARTE SALEE

TARTE SALEE

Tarte aux carottes et Gingembre: Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 c.

Citrouille rotie au four

Citrouille rotie au four

Citrouille rôtie au four Pour 4 personnes : 1 potimarron ou courge ( 2 belles tranches / personnes), 2 cuillère à soupe de graines de courge, 2 cuillère à soupe de sirop d’érable, 1 cuillère à café de cumin en poudre ou carvi, un peu de thym, de l'huile.

Velouté de pois chiches au cumin

Velouté de pois chiches au cumin

Velouté de pois chiches au cumin Pour environ 8 personnes: 500 g de pois chiches égouttés en bocaux 3 cl d'huile d'olive extra 20 cl de lait de soja amande 1/2 blanc de poireau 75 cl de bouillon de légumes (Bio chez "la vie claire") du Cumin, sel, poivre,.

Cakes salés

Cakes salés

Mon cake au Cumin et olives vertes " rapide" au Kitchenaid " Difficulté : très facile Pour 1 cake : - 3 oeufs entiers, 150g de farine type 55, 1 sachet (11g) de levure chimique, 2 tours de moulins à poivre, 10 cl d'huile d'olive, 125 g de lait et environ.

Pommes de terre à la marinade de cumin et à la sauce à la menthe

Pommes de terre à la marinade de cumin et à la sauce à la menthe

Encore une recette aménagée à partir du bouquin « Savoureuses recette végétariennes » : ce devaient être au départ des brochettes de pommes de terre.

Soupe de courge « Bleue de Hongrie » et crème de chèvre épicée

Soupe de courge « Bleue de Hongrie » et crème de chèvre épicée

Je n’ai pas pris trop de risque en associant le cumin dans la soupe et le curcuma dans la crème au fromage de chèvre, ces deux épices sont souvent utilisées ensembles.

Tarte aux navets et au fromage de chèvre

Tarte aux navets et au fromage de chèvre

Il me restait deux malheureux navets, une variété (laquelle ? mystère…) qui n’a pas un goût très prononcé.

Petits flans à la carotte, au fromage de chèvre et au cumin

Petits flans à la carotte, au fromage de chèvre et au cumin

En ce moment, j’écume le bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes »… On peut retrouver cette recette sur Marmiton.

Carottes glacées au miel et au cumin

Carottes glacées au miel et au cumin

Cette recette vient du site « Mes inspirations culinaires ».

Pois chiches au cumin grillés

Pois chiches au cumin grillés

Pas facile pour la plupart des gens de comprendre l’enjeux des déchets.

Frites de céleri rave

Frites de céleri rave

La recette vient du site « Au fil du thym ».

Soupe aux courgettes et carottes au cumin

Soupe aux courgettes et carottes au cumin

Après ce merveilleux été ensoleillé passé à se gaver de tomates (ouais, bon, OK, je déconne), voici le temps béni de l’automne et des soupes au coin du feu… ouais, bon, OK, je déconne à nouveau, parce qu’il est maintenant de notoriété publique que je.

Pain au cumin

Pain au cumin

Et voilà, la première recette officielle depuis ma nouvelle cuisine.

Tarte Femme de Rochas, Pêche, Rose & Cumin d'après Pierre Hermé

Tarte Femme de Rochas, Pêche, Rose & Cumin d'après Pierre Hermé

Toujours à la recherche de nouvelles aventures gustatives, à l'affût de nouveaux accords, l'association pêche jaune-rose-cumin ne pouvait que susciter ma curiosité, d'autant plus, lorsque, comme ici, un grand chef, Pierre Hermé, collabore avec un parfumeur,.

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