Cocotte
3 479 recettes
Œufs cocotte au pesto d’ail des ours
Encore une recette avec de l’ail des ours, on en profite encore, la saison se termine.
Oeuf cocotte au jambon Serrano
On a surkiffé ces oeufs qui étaient vraiment super bons! même sublimés avec ce délicieux jambon! un vrai délice! Bien évidemment on les a terminé en sauçant la crème avec du bon pain! Pour 3 gourmands : 3 oeufs moyens 1 petit pot de crème d'Isigny 20.
Mijoté d'agneau au curcuma
Découverte sur un magazine, je vous propose cette recette réalisée à la cocotte-minute pour une cuisson plus rapide.
Œuf cocotte Comté Entremont et toast de radis au beurre d’herbes
Une idée gourmande et familiale qui se prête à merveille à un pique-nique convivial, idéale pour profiter du retour des beaux jours.
Pommes de terre sautées en cocotte
Les pommes de terre sautées en cocotte sont un accompagnement délicieux pour de nombreux plats, comme les viandes, les poissons ou les œufs.
Oeufs cocotte à la Multidélices
Une recette qui ne me tentais pas et hier soir je me suis dit pourquoi pas ? ben je la referais sans hésiter et pourquoi pas avec d'autres ingrédients mais en diminuant le temps de cuisson car là les oeufs étaient un peu trop cuits.
Cuisse de Dinde Rôtie aux Saveurs Enchantées
Découvrez notre recette de cuisse de dinde rôtie aux saveurs enchantées, une délicieuse combinaison de persil, pois, céleri et pommes de terre, rehaussée d'épices et de sel rose.
Carbonade de bœuf
La carbonade de bœuf est un plat traditionnel qui évoque des souvenirs de convivialité et de partage en famille ou entre amis.
Œuf cocotte
Voici une idée de repas rapide, parfaite pour un soir où on n’a pas envie de passer de temps en cuisine… Un bon œuf cocotte, avec des gressins ou des biscottes à tremper dedans… rien de plus facile ! Bon cuisinage ! Vous pouvez bien sûr ajouter des légumes.
Pain cocotte gourmand (au Companion ou non)
Bonjour le monde Cela faisait tellement longtemps que je n’avais pas fait de pain 🥖, une habitude pourtant pendant le confinement (à l’époque je m’étais même lancée dans l’a…
Yaourts maison sans yaourtière
Pour 6 pots de yaourt en verre Préparation à la cocotte-minute Temps de préparation : 15 minutes Repos : 6 heures Facile : Ingrédients : 1 litre de lait entier * 1 yaourt au lait entier nature bio Ou 1 sachet de ferments lactiques 30 g de lait entier.
Brioche cuisson en cocotte
Pour 1 kg de pâte à brioche Temps de préparation : 25 minutes Pointage : 1 h Réfrigération : 2 heures minimum Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 35 minutes Dorure : 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe de lait entier Finition : Sucre en grains (facultatif).
Gelée de citrons et poires au four
Pour environ 900 g de gelée Préparation : 35 minutes Cuisson gelée : 30 minutes Cuisson poires au four : 2 heures Ustensiles : Bassine à confiture ou cocotte Tamis Tissus mousseline Pots Ingrédients : 1 kg de citrons 650 g de poires croquantes 2 cuillerées.
Pain en cocotte cuisson à froid
Préparation 15 minutes Fermentation : 2 heures & 1 heure 30 Cuisson 45 minutes selon votre four Ingrédients 200 g de farine d'épeautre, 200 g de farine de seigle, 300 g de farine de blé, 360 ml d'eau légèrement tiède, 20 g de levure de boulangerie fraîche,.
Pain maison en cocotte*
Pour 2 pains de 400 g Préparation : 30 minutes Fermentation : 1 heure / 1 heure 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 500 g de farine type 65, 10 g de sel, 2 sachets de levure de boulanger ou 20 g de levure fraîche, 300 g d'eau T°ambiante.
Pain en cocotte cuit au four
Ingrédients : 500g de farine T 45, 320 ml d'eau à température ambiante, 15 g de levure fraîche, 1 cuillère à café de sel.
Veau à la crème et aux girolles
J’ai eu envie de sortir ma vieille cocotte en fonte de mon placard pour faire cette recette, cela change un peu de mes aides précieuses que sont mon Cookéo et mon Thermomix .