Cocotte
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Bœuf braisé aux lardons et à la tomate
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons.
Poulet à la gaston gérard facile et rapide à réaliser
Ce poulet à la gaston gérard est un plat traditionnel d’origine dijonnaise irrésistiblement bon avec sa sauce crémeuse et onctueuse à la moutarde et comté qu’on s’en lèche les doigts.
Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique
Une petite cocotte de saint Jacques à la sauce magique équilibrée et merveilleusement succulente avec ses noix de Saint-Jacques.
Œuf cocotte aux ravioles, saumon fumé et poireau
Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison.
MITONNE DE VEAU AUX CAROTTES EN CROUTE DE POMMES DE TERRE
Les légumes du panier de l'AMAP m'inspirent de bons petits plats mijotés.
Pain maïs thermomix cuisson cocotte
Je vous présente ici une seconde recette de pain maïs et farine blanche mais cette fois ci, recette faite au thermomix avec une cuisson cocotte.
Velouté courgette cocotte minute : une soupe réconfortante
Velouté courgette cocotte minute, un repas délicieux et copieux qui regorge de saveurs et de nutriments.
Pain Cocotte Ultra-Facile
Découvrez une méthode ultra-facile pour réaliser du pain maison avec une croûte dorée et croustillante ainsi qu'une mie parfaitement texturée, sans avoir besoin de pétrir la pâte.
Rôti de veau en cocotte aux champignons
Voici une recette facile à réaliser pour ceux qui apprécient les plats mijotés ! La cuisson en cocotte garantit une viande moelleuse, tendre et savoureuse.
Cocotte de lapin aux olives et citrons confits : Un délice !
Dégustez cette cocotte de lapin agrémentée d'olives et de citrons confits, un met qui embaumera votre maison et ravira vos papilles.
Cocotte de crevettes et langoustines très délicieux
Voici une recette simple et facile à réaliser pour une délicieuse Cocotte de crevettes et langoustines.
Oeuf en Cocotte de tomate recette facile
Voici une alternative délicieuse à l'œuf cocotte: l'Oeuf en Cocotte de tomate.
Miche de pain de campagne en cocotte
J'ai élaboré une méthode de cuisson pour obtenir un pain magnifique, tel celui cuit dans un four à vapeur.
Pain inratable sans petrissage cuisson cocotte
Découvrez une méthode infaillible pour préparer du pain blanc sans pétrissage, qui est en train de faire le tour des blogs culinaires et que je trouve passionnante ! J'ai opté pour une cuisson en cocotte pour ce pain.
