Cocotte
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Potée au chou blanc et saucisses de Montbéliard. Une recette parfaite en hiver.
Cette recette de potée au chou blanc et saucisses est excellente.
Menu 10
L’envers du décor : la mer qui se retire et laisse voir le cimetière des bateaux à Noirmoutier.
Pain Cocotte
Un pain si simple et si bon Coût de revient de mon pain de 750g à la farine t80 bio cuisson comprise : 1€20 Qui dit mieux ? Temps de conservation ? Je ne saurais pas vous dire, il ne dure jamais pl…
Rouelle de porc au sirop d’érable
Un jus de cuisson qui sort de l'ordinaire pour cette rouelle de porc au sirop d'érable, confite en cocotte et au four dans de la bière et du vin blanc.
Pommes de terre farcies au confit de canard
Découvrez cette façon originale de préparer le confit de canard.
Un bon plat de cuisse de dinde forestière
La dinde est une volaille qui peut être cuisiné de bien des façons, été comme hiver pour offrir à vos invités des plats savoureux.
Un bon rôti de dinde forestier en cocotte
Voici une nouvelle recette à la cocotte, recette ultra simple et très rapide à faire.
Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)
Vous cherchez une recette de poulet chasseur aux cèpes ? Ce plat classique est étonnant, présenté parfois comme un plat rapide à réaliser… Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un plat réconfortant et consistant lorsqu’on le sert avec des pâtes.
Une blanquette de veau...tout à fait délicieuse !
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
Boeuf braisé façon carbonade flamande
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Mijoté de boeuf maigre façon bourguignon à la tomate
Une viande tendre à souhait, qui a mijoté longtemps, à l’ancienne, et des saveurs qui sentent bon le Sud… Plat familiale ou à partager entre amis.
Recette Poulet aux poivrons, pommes de terre, oignons, olives
Aujourd’hui je vous fais sortir vos cocottes pour cuisiner des cuisses de poulet aux poivrons, tomates, pommes de terre et olives, tout plein de saveurs bien estivales ! Vous allez vous lécher les doigts avec ce plat si simple mais tellement savoureux.
Cocotte de poulet aux champignons
Une façon simple et délicieuse de changer du poulet rôti au four accompagné de frites : le poulet en cocotte aux champignons.
Lapin à la moutarde en cocotte
Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser.
Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes
Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers.
