Châtaigne

Châtaigne

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Les recettes de cuisine "Châtaigne" - page 22


Gros muffins aux marrons et à la patate douce

Gros muffins aux marrons et à la patate douce

Réalisation d'une recette avec de la châtaigne pour le défi culinaire Recette autour d'un ingrédient édition 80

Velouté de champignons de Paris et châtaignes

Velouté de champignons de Paris et châtaignes

Cette recette de velouté de champignons de Paris et châtaignes fraîches est très facile à faire.

Courge farcie aux châtaignes et boulghour

Courge farcie aux châtaignes et boulghour

Mon oncle m’a donné des little jack, j’aime bien ces petites courges à farcir, mais pourrez aussi prendre un potimarron c’est selon ce que vous trouvez.

Velouté de Châtaignes

Velouté de Châtaignes

Recette du velouté de châtaignes pour 6 personnes:

Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine

Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine

Crédit Photo: Amélie Roche pour Flammarion Je mets plus de temps que prévu à m'installer dans mon nouvel atelier.

Délice aux Châtaignes Sans Farine

Délice aux Châtaignes Sans Farine

Même si le froid s'installe en ce moment chez nous, c'est officiellement l'automne !! Et ce que j'aime pendant cette saison, c'est de pouvoir grignoter des

Velouté Céleri Châtaignes

Velouté Céleri Châtaignes

Je n'arrive pas à croire que les fêtes approchent à grands pas ! Pourtant on devrait y croire avec le froid ambiant.

Velouté de panais et châtaignes

Velouté de panais et châtaignes

Cette recette de velouté de panais et châtaignes fraîches est très facile à faire.

Pain d'Epices Traditionnel

Pain d'Epices Traditionnel

Le froid fait son retour et avec lui l’envie, pour moi de mets que j’associe à l’hiver.

Velouté de châtaignes et champignons

Velouté de châtaignes et champignons

*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* C'est notre soupe préférée du moment !!! Je la fais souvent le dimanche soir pour un repas un peu plus léger après les excès du week-end Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de châtaignes pelées et cuites.

Mijoté de Canard au cidre, courge et châtaignes

Mijoté de Canard au cidre, courge et châtaignes

Qui dit températures basses dit plat "réconfortant" et ce n'est pas pour me déplaire; la saison des "mijotés" est de retour et c'est.

VELOUTE CHATAIGNE ET CHAMPIGNONS

VELOUTE CHATAIGNE ET CHAMPIGNONS

Un très bon velouté que vous pourrez transformer en entrée pour les fêtes en ajoutant  des copeaux de foie gras sur le dessus.

Tarte tatin revisitée de Christophe Michalak

Tarte tatin revisitée de Christophe Michalak

Pour débuter la semaine (toujours dans la grisaille par ici), je vous propose cette tarte tatin revisitée de Christophe Michalak.

Brownies choco-noisettes à la purée de chataigne

Brownies choco-noisettes à la purée de chataigne

Bonsoir, Voici une nouvelle recette, cette fois-ci, sucrée! Des brownies tout chaud, tout fondants à la purée de châtaigne…un délice! Cliquer sur la recette: Brownies choco-noisette à la puré…

Brownies choco-noisette à la purée de châtaigne

Brownies choco-noisette à la purée de châtaigne

Recette de la semaine Brownie choco-noisette à la purée de chataîgne Une envie de chocolat, de douceur…voici une recette simple de gâteaux gourmands et légers! J’ai utilisé, ici, pour l…

La Chasse

La Chasse

La Chasse De plumes ou de poils, le gibier nous inspire.

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

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