Chapelure
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Escalope de dinde panée à la mexicaine
Un paquet de tortillas natures entamé m'a donné envie d'en utiliser le reste pour préparer une chapelure qui donne beaucoup de croustillant à cette escalope panée et la parfume.
Kuku iranien d’Ottolenghi
2 oignons 2 aubergines 5 œufs 25 g de farine 35 g de chapelure 1/3 de bouquet de coriandre fraiche 1 dosette de safran 1 càs de raisin sec jus d’un citron sel Mettre les raisins sec à tremper dans le jus de citron.
CHAPELURE MAISON ET SES VARIANTES #VEGAN
Cet article est la reprise d'une ancienne publication parue il y a quelques années sur mon autre blog Cooking Julia .
Crumble à la rhubarbe et chapelure maison zéro gaspillage
C'est la saison de la rhubarbe et on l'adore, j'ai déjà fait plusieurs tartes meringuées.
Comment faire la chapelure au thermomix
Comment faire la chapelure au thermomix , ne perdez plus votre pain rassis, voila une recette anti-gaspillage facile avec votre robot.
Pavé de cabillaud pané à la chapelure panko
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de poisson pané, fait avec la chapelure Panko.
Chapelure maison
Chapelure avec du pain Pain rassis, pain dur Passez votre pain tranché au four pour le sécher à 100°C 25 minutes.
Courgettes Farcies à la Tomate
Les courgettes farcies à la tomate proviennent d'une recette de base d’un livre Tupperware.
Asperges en croûte d’ail des ours, noisette et parmesan
2 bottes d’asperges (ici blanches) 10 feuilles d’ail des ours 100 ml de crème liquide Pour le streusel à l’ail des ours 25 g de feuilles d’ail des ours 50 g de chapelure 50 g de noisettes 50 g de parmesan râpé 50 g de beurre Chauffer le four à 180°C.
Escalope de poulet à la chapelure d'amandes et grana padano
Hacher les amandes et les mélanger dans un bol avec la chapelure et le grana padano râpé.
Panko, chapelure japonaise facile et rapide
Je vous propose de faire votre chapelure Panko vous même ! C'est super facile et rapide à faire ! La chapelure se conserve bien donc vous.
Corndog ou hotdog coréen (avec chapelure Panko)
J'ai réalisé récemment de la chapelure japonaise : Panko ! Et quoi de mieux que de faire des corndogs coréens pour la tester ! C'est une.
Consommé de parmesan à l’œuf et son croustillant au lard
Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui vont flotter à la surface du bouillon.
Galettes de blettes au curcuma
2 pommes de terre 1 botte de blettes 1 oignon de Roscoff 2 œufs 75 g de farine 1 càc de curcuma huile d’olive 2 càs de chapelure 1/2 càc de paprika fumé (piment fumé ou piment d’Espelette) sel Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante.
Gâteau aux pommes à la chapelure de pain : recette anti-gaspi
On a connu les pénuries de farine lors du premier confinement, maintenant il y a de la farine, mais avec cette terrible guerre en Ukraine et.
Croquettes de chou-fleur
Ingrédients : pour 6 galettes de 10 cm de diamètre 400 g de chou-fleur cuit (un petit chou-fleur) 50 g de parmesan râpé 70 g de pain rassis ou de chapelure 1 œuf 3 petites gousses d’ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Sel et poivre du moulin.
Courgettes farcies au Mascarpone
Salut à tous !!! De retour avec une nouvelle recette après une pause de quelques jours… J’en ai profité pour faire un aller-retour en Corse (petit voyage de 5 jours, voilà pourquoi pas de mise à jour depuis le 7/01).
Champignons farcis à la Fourme d’Ambert AOP.
Bonjour à vous !! C’est le week-end !!!! Je vais pouvoir passer un peu de temps en cuisine !!! Au menu de midi aujourd’hui … Des champignons farcis à la Fourme d’Ambert AOP.
