Braisé
471 recettes
Patates en braises et sauce ciboulette
Comment nourrir et régaler facilement les dizaines de convives de votre soirée barbecue ?
Sauterelles grillées à la mode de Saint Jean-Baptiste le précurseur
Choisissez dans un grand vol de sauterelles les plus belles, les roses de préférence aux brunes et aux jaunes.
Sauté d'agneau à la mongole
Ce grand classique de la cuisine chinoise s'inspire d'un plat rustique des bergers mongols : de l'agneau braisé à l'ail.
Coulommiers braisé au romarin
Aujourd'hui je vous propose une petite bombe calorique, mais si comme moi vous êtes amateurs de fromage, ce n'est pas ça qui vous arrêtera! Les recettes à base de fromage fondu sont plutôt typiques de l'hiver, mais je vois deux bonnes raisons de s'attarder.
Spécialité du Maroc : tajine kefta oeuf
Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.
Morteau à la braise ricotta pignons
Jusque demain, c'est la fête de la Morteau! Après la tarte à la Morteau et à la bière proposée il y a 2 jours, je vous ai concocté une nouvelle préparation de mon invention.
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.
Echines de porc aux chicons braisés
Ch'tite recette au Maroilles : Échines de porc aux chicons Ingrédients : 2 échines de porc, 2 chicons (endives) , Maroilles, bière.
Cuisses de poulet korma
Un korma est un type de plat à base de viande ou de légumes braisés, apparenté au curry, originaire d' Asie centrale.
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain, chicon braisé
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain et chicon braisé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 50 cl de Jenlain ambrée, 5 à 6 feuilles de.
Poireaux braisés au jambon
Variante de l' Endive au jambon : Poireaux braisés au jambon Ingrédients : 2 tranches de jambon blanc, 2 poireaux, 10 cl de vin blanc,.
Endive braisé au jambon
Endive braisée au jambon sans béchamel, sans crème Ingrédients : 1 endive, 1 tranche de jambon, 20 cl de vin blanc, emmental râpé,.
Rognons d'agneau, poireau braisé à la crème
Rognons d'agneau, poireau braisé à la crème Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 1 poireau, 5 cl de crème fraîche liquide, 3 cl de vin.
Coquelet fumé maison et fenouil braisé
Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.
Camembert au Barbecue
On adore le camembert au barbecue! C'est une recette simple mais comme nous l'adorons elle avait le mérite d'apparaître sur mon blog! Saupoudrer d'herbes de Provence, enveloper le camembert dans du papier alu et le placer quelques minues dans la braise.
Rouelle de porc au cidre, pommes de terre Ratte et chou blanc braisé à la tomate
J’adoOore la rouelle de porc, cette partie ronde correspondant au haut de cuisse qui donne une viande des plus maigres et des plus juteuses qui devient des plus tendres lorsqu’elle est …
Chou braisé au boeuf et à la crème
Cette recette est pour 6 gourmands et comptabilise 4 pp pour les régimeuses! C'est super bon! Tout le monde a adoré, j'adore ce genre de plat! c'est gourmand et léger à la fois! Le visuel n'est pas top mais purée ce que c'est bon!! et c'est très peu.
Double club sandwich jambon braisé et jeunes pousses
J'ai réalisé ces délicieux sandwiches pour un midi pour aller pique-niquer.