Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pâtes au kale et pétoncles de tofu
Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) .

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Autour du chou kale : velouté de chou kale et de pomme de terre et chips de chou kale

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pétoncles de pleurotes sur purée de pomme de terre au pesto et kale

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Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.

Spag' à l'ail... et  pétoncles de tofu

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Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.

Toasts aux tofu pétoncles

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Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".

Pétoncles de tofu sur risotto

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Un dimanche soir où on devait être nombreux, j'avais prévu une paëlla .

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

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Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de  pesto de kale .

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin.

Hamburger de tofu à moutarde et au kale

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Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de P.

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

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Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas.

Poêlée de choux kale, tofu fumé et riz

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Je suis un peu absente du blog pour cause de gardiennage de la ferme de mon fils Victorien : "Le pré de la rivière" et j'avoue que ce n'est pas de tout repos! J'en profite pour manger un peu de ces légumes bio avec, ici le choux kale.

Curry de tofu, citrouille et kale

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Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc.

Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

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C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.

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