Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.
Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.
Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".
C'est ça! Juste ça! Tout est dans le titre! Cuit sur plaque.
Du goût du goût du goût.
Un dimanche soir où on devait être nombreux, j'avais prévu une paëlla .
Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de pesto de kale .
1; la sauce est faite de tomates fraîches en dés (mes dernières.
Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin.
Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de P.
Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas.
Je suis un peu absente du blog pour cause de gardiennage de la ferme de mon fils Victorien : "Le pré de la rivière" et j'avoue que ce n'est pas de tout repos! J'en profite pour manger un peu de ces légumes bio avec, ici le choux kale.
Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc.
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
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