Bière

Bière

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Les recettes de cuisine "Bière" - page 32


Carbonnade de porc

Carbonnade de porc

Ingrédients (8 personnes): 500 gr de viande de sauté de porc 2 bières 1 oignons émincés 1 cas de farine 2 cas de sucre roux 3 clous de girofle en poudre 1 cas de cube de boeuf en poudre 1 pincée de 4 épices 2 cas de moutarde Poivre, thym Huile 2 tranches.

Ragoût de jambon a la bière

Ragoût de jambon a la bière

Ingrédients: 400 gr de jambon 6 pommes de terre 2 carottes 1 grande bière blonde 2 gousses d'ails émincés 1 cac de gingembre 1 cac de cumin 1 cac de coriandre 1 cube 2 cas de sucre roux Préparation: Éplucher et coupé les légumes.

Jarret de porc confit a la bière et au baies de goji

Jarret de porc confit a la bière et au baies de goji

La meilleure recette de Jarret de porc confit a la bière! L'essayer, c'est l'adopter! 5.

Bœuf a la biere et aux oignons

Bœuf a la biere et aux oignons

Ingrédients: 2 beaux morceaux de Viande de boeuf a mijoter400 gr d'oignons3 canettes de bière1 cube de boeuf Préparation: Peler et émincer les oignons.

Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière

Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière

Ingrédients: 1 pointe de porc sans os1 bière6 pommes de terre6 gousses d'ailse, poivreherbes de provence Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre.

Sauté de porc a la bière de Jeanmerode

Sauté de porc a la bière de Jeanmerode

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc5 pommes de terre4 carottes1 échalote1 gousse d'ail1 boite de lardons fumés2 oignons rouges400 g de chair de tomate1 c.

Crêpes a la bière

Crêpes a la bière

Ingrédients: 350 Gr de farine 3 Œufs 30 Gr de sucre 60 Gr de beurre fondu 10 Cl de bière400 Ml de lait Préparation: Mélangez tous les ingrédients.

Fish and chips

Fish and chips

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 Filets de cabillaud 125 gr de Farine 10 cl de Bière 1 Oeuf SelPoivre Préparation: Mélangez la farine, l’œuf, le sel, le poivre poivre, la bière petit à petit pour obtenir une pâte lisse.

Bœuf à la Guinness (Un Irish Beef stew)

Bœuf à la Guinness (Un Irish Beef stew)

Ingrédient 4 personnes 500 g de bœuf (Bourguignon), coupé en petits morceaux 200 g de lardon 1 oignon, haché 2 carottes, coupées en rondelles 2 branches de céleri, hachées 2 gousses d’ail, pressé 1 bouillon de bœuf 200 ml d’eau 500 ml de Guinness ( une.

CARBONADE FLAMANDE A MA FACON

CARBONADE FLAMANDE A MA FACON

C’est en réalité une sorte de bourguignon aux saveurs de pain d’épices et de bière belge, idéal pour ce temps pluvieux ! .

FILET MIGNON FARCI AUX TOMATES SECHEES ET CHORIZO, SAUCE A LA BIERE ET AU CHORIZO, PAINS DE POMMES DE TERRE FOURRES AU CANTAL

FILET MIGNON FARCI AUX TOMATES SECHEES ET CHORIZO, SAUCE A LA BIERE ET AU CHORIZO, PAINS DE POMMES DE TERRE FOURRES AU CANTAL

Matériel : - un presse-purée - de la ficelle de cuisson  Ingrédients pour le filet mignon (pour 6-8 personnes) : -.

Coquelet mariné à la bière à la choucroute

Coquelet mariné à la bière à la choucroute

Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.

La Carbonnade flamande...la vraie !

La Carbonnade flamande...la vraie !

  Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg boeuf environ (paleron) 300 g d'oignons 100 g de saindoux 1 l de bière blonde ou ambrée.

Boeuf à la bière de Jenlain

Boeuf à la bière de Jenlain

Voici un plat rustique et familial que j’aime beaucoup et qui fait toujours un bel effet par son p’tit côté « plat à l’ancienne ».

Fondue savoyarde à la bière

Fondue savoyarde à la bière

Je suis très frileuse et je déteste l’hiver, mais heureusement, il y a quelques avantages au froid.

Le New York : cocktail au Calvados, bière brune, framboise & citron

Le New York : cocktail au Calvados, bière brune, framboise & citron

Il y a quelques temps, je vous avais partagé une recette de cocktail que j’avais imaginé pour le concours Instacalva pour lequel il fallait créer des recettes à base de Calvados.

Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

Ça y est ! J'ai trouvé comment écouler ma dernière bière Trappiste ! Après le plat de côte, façon carbonnade, ce soir, c'est carbonnade de.

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