Bière
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Crêpes a la bière
Ingrédients: 350 Gr de farine 3 Œufs 30 Gr de sucre 60 Gr de beurre fondu 10 Cl de bière400 Ml de lait Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
Fish and chips
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 Filets de cabillaud 125 gr de Farine 10 cl de Bière 1 Oeuf SelPoivre Préparation: Mélangez la farine, l’œuf, le sel, le poivre poivre, la bière petit à petit pour obtenir une pâte lisse.
Bœuf à la Guinness (Un Irish Beef stew)
Ingrédient 4 personnes 500 g de bœuf (Bourguignon), coupé en petits morceaux 200 g de lardon 1 oignon, haché 2 carottes, coupées en rondelles 2 branches de céleri, hachées 2 gousses d’ail, pressé 1 bouillon de bœuf 200 ml d’eau 500 ml de Guinness ( une.
CARBONADE FLAMANDE A MA FACON
C’est en réalité une sorte de bourguignon aux saveurs de pain d’épices et de bière belge, idéal pour ce temps pluvieux ! .
FILET MIGNON FARCI AUX TOMATES SECHEES ET CHORIZO, SAUCE A LA BIERE ET AU CHORIZO, PAINS DE POMMES DE TERRE FOURRES AU CANTAL
Matériel : - un presse-purée - de la ficelle de cuisson Ingrédients pour le filet mignon (pour 6-8 personnes) : -.
Coquelet mariné à la bière à la choucroute
Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.
La Carbonnade flamande...la vraie !
Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg boeuf environ (paleron) 300 g d'oignons 100 g de saindoux 1 l de bière blonde ou ambrée.
Boeuf à la bière de Jenlain
Voici un plat rustique et familial que j’aime beaucoup et qui fait toujours un bel effet par son p’tit côté « plat à l’ancienne ».
Fondue savoyarde à la bière
Je suis très frileuse et je déteste l’hiver, mais heureusement, il y a quelques avantages au froid.
Le New York : cocktail au Calvados, bière brune, framboise & citron
Il y a quelques temps, je vous avais partagé une recette de cocktail que j’avais imaginé pour le concours Instacalva pour lequel il fallait créer des recettes à base de Calvados.
Carbonnade de saumon
Ça y est ! J'ai trouvé comment écouler ma dernière bière Trappiste ! Après le plat de côte, façon carbonnade, ce soir, c'est carbonnade de.
Givré au gin relevé de bière et à l’hibiscus
Je vous ai concocté le cocktail idéal pour l’inauguration annuelle de votre terrasse avec ce mélange parfait de gin, boisson des plus tendance, et de bière…
Bœuf braisé à la bière blanche et au confit d’oignons doux
Le bas de palette de bœuf n’est certainement pas la partie la plus chic, mais elle a sûrement un goût d’enfance : qui n’a pas déjà…
Confit d’oignons doux à la bière blanche et gelée de pommes
Drôle de mélange ? Mais non : c’est absolument délicieux, en fait, c’est probablement un des meilleurs confits que j’ai mangés ! On le déguste à l’apéro…
Bœuf grillé mariné à la bière et à la moutarde avec son confit d’oignons à l’érable
Voici la recette parfaite pour nourrir une tablée à prix tout de même raisonnable puisque la viande utilisée est moins dispendieuse que les parties tels…
