Recette des joues de porc, qui font partie des abats, mais plus fondantes que la viande, à la bière et au miel
Recette de poulet du Gers mijoté dans une sauce bière ambrée et speculoos, comme une recette belge.
Recette du Nord, le poulet au fromage Maroilles et à la bière
Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.
Encore une petite recette du Nord de la France : gratin de chicons (ou endives) à la bière du Nord et aux noix.
Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Comme le temps passe vite, lundi, ce sera déjà la Chandeleur ! Si vous êtes comme moi et que vous mettez un point d'honneur à honorer les fêtes
Cela ne date pas d'hier puisque cette tendance culinaire vient du Quebec, mais depuis 2 ans cette nouvelle mode s'incruste dans les restaurants et foyers
Article invité écrit par Thomas du blog Happy Beer Time, merci Thomas pour la découverte de ce bar à bière ;-) Il y a en France des endroits comme
Une bonne petite recette de lapin à la bière qui attirera la suspicion de pochardise de votre mari ;o) Ce qu'il me faut ? Un lapin (ou des cuisses) De la bière blonde Des oignons Un peu de farine Des champignons Crème fraîche J'ai tout ça, je fais quoi.
Ingrédients : – 1 kg de gîte de boeuf – 2 CS de vergeoise – 200 gr d’oignons – 1 bouquet garni – 1/2 litre de bière ambrée – 150 gr de lard fumé coupé en m…
Quand je vois certaines photos culinaires parfois, je ne sais pas vous, mais moi il m’arrive de saliver et d’avoir une envie de croquer dans mon écran ! Je ne sais pas si …
Bienvenue dans l'univers fascinant de la bière ! Si vous êtes amateur de cette boisson emblématique, vous allez adorer découvrir la recette du blog "Aper'Home".
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain d'épices ou pain de campagne- 40 g de beurre- 1,5 kg de gîte de boeuf ou bourguignon - 700 g d'oignons- 25 g de sucre roux- 30 g de Farine- 1 l de bière blonde ou ambrée - Thym, laurier, persil- Sel,.
SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS Pour 2 personnes: 500 g de veau ( blanquette, sauté ) 300 g de champignons frais 1 oignon 33 cl de bière blonde 3 cuillères à café de fond de veau thym laurier sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir.
ENDIVES A LA BIERE Ingrédients : 4 belles endives 1 cuillère à soupe de cassonade 1 oignon 10 cl de bière sel, poivre Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon.
JOUE DE PORC A LA BIERE Ingrédients: 500 g de joue de porc 33 cl de bière blonde 25 cl d'eau 1 oignon 3 cuillères à soupe rase de cassonade blonde 2 cuillères à café de fond de veau sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir vos morceaux de joue de.