Bière

Bière

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Les recettes de cuisine "Bière" - page 36


Joues de porc à la bière et au miel

Joues de porc à la bière et au miel

Recette des joues de porc, qui font partie des abats, mais plus fondantes que la viande, à la bière et au miel

Poulet fermier du Gers à la bière et aux spéculoos

Poulet fermier du Gers à la bière et aux spéculoos

Recette de poulet du Gers mijoté dans une sauce bière ambrée et speculoos, comme une recette belge.

Poulet au Maroilles et à la bière {Nord}

Poulet au Maroilles et à la bière {Nord}

Recette du Nord, le poulet au fromage Maroilles et à la bière

La carbonnade flamande

La carbonnade flamande

Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.

Goulasch tchèque à la bière

Goulasch tchèque à la bière

Recette du goulasch tchèque à la bière, oignons et paprika.

Recette de gratin de chicons à la bière du Nord et aux noix

Recette de gratin de chicons à la bière du Nord et aux noix

Encore une petite recette du Nord de la France : gratin de chicons (ou endives) à la bière du Nord et aux noix.

Poulet au maroilles : Recette de Poulet au maroilles

Poulet au maroilles : Recette de Poulet au maroilles

Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.

Recette de crêpes à la bière pour la chandeleur

Recette de crêpes à la bière pour la chandeleur

Comme le temps passe vite, lundi, ce sera déjà la Chandeleur ! Si vous êtes comme moi et que vous mettez un point d'honneur à honorer les fêtes

Tendance culinaire : l'apéro bière et fromage

Tendance culinaire : l'apéro bière et fromage

Cela ne date pas d'hier puisque cette tendance culinaire vient du Quebec, mais depuis 2 ans cette nouvelle mode s'incruste dans les restaurants et foyers

A la découverte du Restaurant, bar à bière, Tac-Tac, Aigues-Mortes

A la découverte du Restaurant, bar à bière, Tac-Tac, Aigues-Mortes

Article invité écrit par Thomas du blog Happy Beer Time, merci Thomas pour la découverte de ce bar à bière ;-) Il y a en France des endroits comme

Recette maison de moules frittes à la marinière

Recette maison de moules frittes à la marinière

Recette du Nord de moules frittes façon marinières.

Lapin à l'Berdouille

Lapin à l'Berdouille

Une bonne petite recette de lapin à la bière qui attirera la suspicion de pochardise de votre mari ;o) Ce qu'il me faut ? Un lapin (ou des cuisses) De la bière blonde Des oignons Un peu de farine Des champignons Crème fraîche J'ai tout ça, je fais quoi.

Carbonades à la flamande

Carbonades à la flamande

Ingrédients : – 1 kg de gîte de boeuf – 2 CS de vergeoise – 200 gr d’oignons – 1 bouquet garni – 1/2 litre de bière ambrée – 150 gr de lard fumé coupé en m…

Jarret de porc au miel et à la bière

Jarret de porc au miel et à la bière

    Quand je vois certaines photos culinaires parfois, je ne sais pas vous, mais moi il m’arrive de saliver et d’avoir une envie de croquer dans mon écran ! Je ne sais pas si …

La Bière

La Bière

Bienvenue dans l'univers fascinant de la bière ! Si vous êtes amateur de cette boisson emblématique, vous allez adorer découvrir la recette du blog "Aper'Home".

CARBONNADE FLAMANDE

CARBONNADE FLAMANDE

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain d'épices ou pain de campagne- 40 g de beurre- 1,5 kg de gîte de boeuf ou bourguignon - 700 g d'oignons- 25 g de sucre roux- 30 g de Farine- 1 l de bière blonde ou ambrée - Thym, laurier, persil- Sel,.

SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS Pour 2 personnes: 500 g de veau ( blanquette, sauté ) 300 g de champignons frais 1 oignon 33 cl de bière blonde 3 cuillères à café de fond de veau thym laurier sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir.

ENDIVES A LA BIERE

ENDIVES A LA BIERE

ENDIVES A LA BIERE Ingrédients : 4 belles endives 1 cuillère à soupe de cassonade 1 oignon 10 cl de bière sel, poivre Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon.

JOUE DE PORC A LA BIERE

JOUE DE PORC A LA BIERE

JOUE DE PORC A LA BIERE Ingrédients: 500 g de joue de porc 33 cl de bière blonde 25 cl d'eau 1 oignon 3 cuillères à soupe rase de cassonade blonde 2 cuillères à café de fond de veau sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir vos morceaux de joue de.

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