Bière
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Poke bowl thon saumon sauce mangue-passion
Riz rond complet avec du saumon et du thon marinés et plein de bonnes choses, pour aller avec un bière bio Uhaina IPA glacée (médaille d'argent Paris 2020) ! C'est l'été dans l'assiette ! Je mange souvent des poke bowls, car les rares fois où j'en achète,.
Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille...
Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.
Riz au poulet à la bière et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec peau 350 g de riz bomba ou de riz rond 2 tomates 4 c.
Côtes de porc aux épices douces et aux pruneaux - balade régionale au jardin remarquable de Séricourt
Ainsi composé ce plat évoque la cuisine du nord.
Sauté de porc à la bière
Viande fondante que j’ai servie avec une purée de pommes de terre et céleri.
Rôti de porc à la bière pommes de terre/carottes
Fait avec deux appareils, cookeo et multicuiseur mais tout à fait possible avec le cookeo seul.
Bœuf braisé à la bière
Une très bonne recette proposée par la page : les recettes d’Elo Source / inspiration : plats du soir avec Cookeo.
