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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 32


Tartines de...

Tartines de...

J'aime les tartines!  C'est à la fois "satisfaisant" (à cause du pain) et léger (parce que c'est petit!).

BARQUETTES D'ENDIVES AUX RILLETTES DE SARDINES

BARQUETTES D'ENDIVES AUX RILLETTES DE SARDINES

Dans le cadre d'un apéritif dînatoire ou d'un apéritif qu'on souhaite léger et dépourvu de cacahuètes et autres amuse-gueules classiques, le.

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Remplir la tartine de tranches de tomate fraiche.

Piques de chou-fleur au jambon

Piques de chou-fleur au jambon

Faites cuire les bouquets de chou-fleur 10 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée.

Salade d'aubergine et poivrons frits

Salade d'aubergine et poivrons frits

Diner léger pour soirée d'été.

Poichichade

Poichichade

Ce houmous sans tahin se sert sur des tranches de pain légèrement grillé, pour un apéritif dinatoire.

Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon

S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure.

Sauterelles grillées à la mode de Saint Jean-Baptiste le précurseur

Sauterelles grillées à la mode de Saint Jean-Baptiste le précurseur

Choisissez dans un grand vol de sauterelles les plus belles, les roses de préférence aux brunes et aux jaunes.

Tartines catalanes

Tartines catalanes

Épluchez les tomates.

Verrine de féves , gressins au jambon fumé

Verrine de féves , gressins au jambon fumé

Une recette déniché chez pralinette; un blog dont je ne me lasse pas .

Muffins salés chorizo-piquillos sans oeufs

Muffins salés chorizo-piquillos sans oeufs

Un délice léger à l'apero.

Bricks aux sardines et brebis

Bricks aux sardines et brebis

Pour une entrée gourmande ou pour un repas léger, partez en vacances avec ces délicieuses bricks farcies aux sardines à l'huile et aux œufs ! La sardine, j'en mettrais partout si je pouvais, j'en suis fan absolue.

Dip patate douce et noix de cajou

Dip patate douce et noix de cajou

Aujourd’hui, préparez-vous à vous régaler et à vous gaver de patate douce! Je vous propose un dip à la saveur légèrement sucrée et épicée, avec en bonus le petit côté addictif des noix de cajou.

Rondelles de concombre au fromage frais

Rondelles de concombre au fromage frais

Que diriez-vous d'une petite douceur toute légère à servir à l'apéro? Vous savez que j'aime beaucoup les tartinades.

Tartinade chèvre frais concombre

Tartinade chèvre frais concombre

Pour votre apéritif du repas de Pâques, je vous propose une petite tartinade toute fraîche qui va inaugurer le retour des beaux jours et des aliments frais et légers comme on les aime!   Cette tartinade très rapide à préparer ravira tout le monde, que.

Frites de courgettes au parmesan

Frites de courgettes au parmesan

Comptez-vous les calories ? Personnellement non, mais je peux vous dire que ces frites de courgettes cuites au four en contiennent très peu! Même si vous mangez toutes les frites à vous tout seul, ce qui fait pas mal de frites, vous n'exploserez pas.

Ma sélection de recettes d’été

Ma sélection de recettes d’été

L'été n'est pas encore fini, alors on se fait plaisir! Quand il fait beau, j'aime me régaler et manger léger mais surtout, sans passer trop de temps aux fourneaux.

Chips de maïs légères

Chips de maïs légères

Faire ses propres chips de maïs maison, c'est possible ! Et l'avantage est qu'on peut choisir de les cuire au four plutôt qu'à la friteuse pour les rendre plus légères.

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