Gratin de haddock aux poireaux

Gratin de haddock aux poireaux
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Gratin de poireaux au haddock

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On trouve plusieurs variantes de cette association poireaux et haddock gratinés sur le web.

Haddock sur lit de poireaux et pommes de terre, à la crème

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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 gros filets de haddock, 25 cl de lait 4 gros poireaux 4 pommes de terre 50 g de beurre sel, poivre 2 cs de crème fraiche.

Fondue de poireaux au haddock

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Un délicieux mélange….

Gratin pommes de terre, poireaux & haddock

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Voici le plat principal du menu "mer & santé" dont je vous avais parlé, ici.

Haddock fumé et poireaux en robe de chambre

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Trop, trop bons comme disent les enfants! Plats de saison que ce haddock fumé et poireaux en robe de chambre, c'est à dire au four.

Comme une pizza aux poireaux et au haddock (spécial recyclage)

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Recette de pizza aux poireaux et au haddock (spécial recyclage)

Soupe de poireaux et patates douces au haddock

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Poireaux crémeux au haddock et pommes grenailles

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Le haddock que j'ai utilisé pour cette recette est très légèrement salé par rapport à celui que l'on trouve en France.

Pavés de haddock aux poireaux

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Blanc de poireau, fécule de maïs, crème liquide, pavés de haddock.

Cullen Skink - Soupe écossaise au haddock

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Cette soupe écossaise au haddock est très réconfortante au sein de l’hiver.

Comment cuisiner le Haddock ?

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Gratin de haddock, poireaux et boulgour

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Gratin facile de haddock, un repas simple et facile! Un peu de crème pour rendre le tout plus gourmand, béchamel en option.

Gratin de haddock

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Ne pas saler ce plat, le haddock l'étant suffisamment.

Gratin de pâtes au haddock fumé

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Quand il reste des pâtes chez nous ce n'est pas un problème, car tout le monde adore ça.

Gratin de haddock

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C’est la saison du haddock……………….

Soupe poireaux, pommes de terre et haddock

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Saviez-vous que le quinoa, originellement cultivé en Amérique du Sud, l'était maintenant également en Anjou ? On peut maintenant en trouver assez facilement.

Croquettes de courge aux poireaux et haddock

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